Omelette aux asperges (cuite au four)
…aux asperges cuite au four (pour 4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 6 oeufs entiers (dans l’idéal fermiers, de poulets en liberté, Label Rouge…) 1 botte…
Résultats de recherche pour label/rhubarbe
Tartare de saumon aux framboises
…de chair de saumon (filet…) de qualité (Label rouge…) si frais le faire congeler par le poissonnier ou bien le congeler soi-même à -18-20°C au moins 24 h voire 48h…
Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Crumble d’abricots minute
…les proportions d’un tiers chacune (comme dans ces cakes crumble à la rhubarbe et au sarrasin). Si vous souhaitez un crumble sans laitages : remplacer le beurre par de l’huile…
Gâteau cagette de fraises façon fraisier (recette et vidéo)
…vraiment tout à froid (surtout la pâte). Pour le sans gluten pâte à tarte sans gluten de ma tarte à la rhubarbe génoise sans gluten de mon framboisier façon Weibel…
Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
…cacao Flan léger au citron Verrine ricotta façon cassata Crème mangue yaourt Recettes de gâteaux sans oeufs Cake au citron vegan Pâte à tarte sans oeufs Tourte à la rhubarbe…
Tarte à la crème pâtissière à l’orange (sans lait)
…oeufs ou sans beurre) Vous en avez sur blog : sans gluten comme dans cette tarte à la rhubarbe sans beurre comme dans cette pâte à tarte à l’huile de…
Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…pâte à tarte sans gluten (utilisée dans ma tarte à la rhubarbe) Vous venez pour le goûter ou prendre un café et papoter avec moi ? Astuce du jour :…