…marmelade italienne parfumée et facile Voir la recette Marmelade de pamplemousse Marmelade de pamplemousse. Merveilleuse recette maison Voir la recette Marmelade citron, vanille et Limoncello Recette de marmelade de citron…
…Voir la recette Lasagnes façon bolognaise merveilleuse recette de belle-maman La recette italienne de la nonna des lasagnes Voir la recette Pâtes au ragu d’agneau Des pâtes italiennes à la…
…farci en croûte de pain. Recette italienne. Voir la recette Pain de viande d’agneau. Pain de viande d’agneau. Facile et très savoureux. Voir la recette Agneau : dix recettes italiennes…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
…(ce n’est pas que pour ça qu’on les aime hein ;-)). Depuis l’Italie est devenu le premier producteur mondial, a developpé une infinité de recettes et certaines variété sont même…
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
…label de qualité IGP) toute douce et rose est originaire de Bologne. Il paraît même que la vraie est sans pistaches. Elle est, avec la pizza, le goûter de beaucoup…
…non je ne suis pas en train de délirer (presque 😉 je parle juste d’un oignon particulier de la Campanie qui jouit du label européen IGP (Indication Géographique Protégée) :…
…il s’est adapté parfaitement au climat Méditerranéen. Il existe aussi des citrons à label protégé (IGP) comme ceux de Sorrente, Amalfi, Siracuse… Ils sont spéciaux, pas trop acides, terriblement parfumés…
…volaille du Sud Ouest de génération en génération, depuis 1963. Leur poulets jaunes sont labelisés, c’est le premier Label Rouge de France (suite en français plus bas, après les photos…