Crostinis de polenta et mousse de saumon au chèvre
…goût d’Italie, un petit vent chic, frais, fruité et encore un peu de magie des fêtes…. sans se casser la tête. Voici des crostinis de polenta avec une mousse de…
Résultats de recherche pour label/recette de fêtes
Cailles rôties, purée de patate douce
…reçoit en petit comité (je ne vous dirai pas pour 20 la cuisson serait plus compliqué). Et ça change un peu des grosses volailles de fêtes. Il y a toujours…
Pan pepato (gâteau italien aux fruits secs)
…bonnes choses et notamment de fruits secs et de miel typiques de Noël que l’on sert ensuite pendant toute la période des fêtes en Italie (même jusqu’à fin janvier) ont…
Pintade à l’orange et au miel à la mijoteuse
Pintade à l’orange et miel à la mijoteuse Si vous cherchez un plat de fêtes ou du dimanche (ou même du lundi soir), savoureux, fondant, parfumé avec très peu d’ingrédients…
Arancini au ragoût de canard – Arancine con cuore nordico
Versione italiana più giù Encore une petite idée très italienne pour un repas de fêtes mais aussi pour un simple dîner entre amis avec les célèbres arancini ou arancine (selon…
Risotto à la scamorza fumée, châtaignes et amandes
…de penser aux fêtes de Noël lumineuses. Aujourd’hui (et jusqu’à la fin de la semaine) je vous proposerai un menu de fêtes, facile, pas cher et avec un ingrédient phare…
Histoire et légendes du panettone italien (demain la recette)
Panettone italien Je sais bien que Noël est passé mais l’atmosphère des fêtes et encore là. Et, surtout on a toujours envie de panettone 🙂 (vous avez ici la recette du…
Quelques recettes pour vous souhaiter joyeuses Pâques – Buona Pasqua!
…sans hésiter ;-)Cliquez sur la photo ou le titre de la recette pour les voir. Vous avez d’autres suggestions de Pâques dans ce billet également. Joyeuses fêtes, gaies et gourmandes !…
Pois chiches grillés aux épices et aux herbes pour l’apéro
…pois chiches dans une grande cuve couverte d’une grille avec des braises en-dessous (un peu comme les châtaignes). Cuisson de rue, rustique, souvent liée aux fêtes (par exemple en Sicile,…
Réussir la crème fouettée et la crème chantilly : toutes les astuces
Crème fouettée et chantilly Avant de passer à un beau dessert de Noël et encore de nombreuses suggestions pour les repas de fêtes, je souhaitais vous parler d’une base de…
Idées cadeaux gourmands de Noël de 5 à moins 30 euros
…blanc) Vous le savez désormais, j’aime beaucoup les thés du Palais des thés, c’est une belle maison, soignée, authentique et avec une histoire. Et quand les fêtes approchent je me…
Salade légère d’agrumes et blanc-manger à la fleur d’oranger
…d’idées de recettes de fêtes 🙂 Salade légère d’agrumes et dattes, blanc-manger à la fleur d’oranger (pour 6 personnes) Blanc-manger à la fleur d’oranger 50 cl (500 g) de lait…