Empanadas de viande

Empanadas de viande

…de viande de boeuf hachée (à 15% de matière grasse) ou bien hachée au couteau finement 50 g de raisins secs (sultanines, corinthe…) 40 g de saindoux ou de beurre…

Brioches suédoises au safran (Lussekatter)

Brioches suédoises au safran (Lussekatter)

…fleurette (c’est mieux) ou de lait frais entier 120 g de yaourt nature (ou toujours de lait frais) 50 g de beurre mou 40 raisins sultanines trempés dans l’eau tiède…

Gâteau renversé aux prunes

Gâteau renversé aux prunes

…précède ce gâteau Entrée Risotto au potimarron et au chèvre ou Gnocchi sauce aux cèpes Plat cailles rôties, salade de raisin et grenade ou rôti de porc aux figues Imprimer…

Tarte fine chèvre, figues et courgettes

Tarte fine chèvre, figues et courgettes

…poires et garnir à la fin avec du raisin muscat par exemple Autres recettes de tartes fines salées C’est vraiment votre joker quand vous avez peu de temps et pas…

Tarte à la pistache et fleur d’oranger

Tarte à la pistache et fleur d’oranger

…a un peu de difficultés, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’huile neutre (type pépins de raisin). On doit obtenir une pâte dense plus ou moins fine. Couvrir et…

Salade de chou, trévise, avocat et pomme

Salade de chou, trévise, avocat et pomme

…rouge sauté aux pommes Salade gourmande de poulet rôti Salade de mâche, pommes et noix de cajou Salade de fenouil, pomme et betterave Salade de lentilles, pomme, raisin et grenade…

Cocktail gin pamplemousse romarin

Cocktail gin pamplemousse romarin

…: une tartare de Saint-Jacques à la clémentine et fruit de la passion des billes de raisin au gorgonzola et pistaches des tramezzini au thon et aux artichauts des crevettes…

Dix recettes avec la betterave

Dix recettes avec la betterave

…yaourt Chutney de betterave et pomme (accompagnement) Betterave : dix recettes Salades à la betterave Salade de betterave à l’orange Salade de betterave, raisin et yaourt Salade de fenouil, betterave…