Bar rôti aux pommes de terre (avec vidéo)
…prête en 20 minutes ! (avec des produits surgelés) Voir la recette Filet de saumon aux amandes, caviar d’aubergines Une recette savoureuse, très facile, savoureuse et légère Voir la recette…
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Livre de photos gourmandes et mon expérience avec CEWE
…harmonie avec le thème et le format des photos Ici je parle du livre (par ailleurs un des produits les plus plébiscités chez CEWE) ; choisissez un format cohérent avec…
Douze plats bon marché et faciles pour la rentrée
…des produits accessibles mais toutes gourmandes et ensoleillées. Et avec des légumes, hi hi. Vous me direz si vous testez ? 1. Plats bon marché avec de la viande ou…
Pâtes aux champignons à la calabraise (avec la vidéo)
…de ce sud un peu plus méconnu qu’est la Calabre (la pointe de la botte) avec sa cuisine frugale, directe, ses produits d’exception qui apportent un vrai plus comme le…
Tout fait maison : recettes de sauces, condiments et confitures. Mon premier ebook
…vous-même des produits qu’on achète la plupart du temps (moi y compris hein) comme du ketchup, de la pâte à tartiner, des confitures, de l’huile aromatisée, un thé glacé, du…
Risotto au potimarron (avec la vidéo)
…de l’automne, de la cuisine italienne contemporaine que j’apprécie tant. Toujours essentielle, avec ses racines, ses bons produits mais en plus des idées plus dansantes ! Le seul élément qui…
Spanakopita : tourte grecque épinards feta
…inspirée de celle publiée dans mon livre Cuisine du Soleil avec plus de 130 recettes faciles autour des produits et des cuisines de Méditerranée. Spanakopita : tourte grecque épinards feta…
Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives
…au retour du marché provençal (j’ai la chance d’avoir un superbe marché sept jours sur sept ce qui en plus parfait pour mon métier où j’ai toujours besoin de produits…
Légumes rôtis pour accompagner vos grillades : Dix recettes faciles
…lumineuse et puis imaginer la transformation des légumes. Ce sont parmi les produits qui m’inspirent le plus, qui me poussent à improviser et avec lesquels je m’amuse vraiment. Il suffit…
Trois menus italiens d’été faciles et durables
…peu produits localement ;-), des céréales, des protéines végétales (comme celles des légumineuses, des fruits à coque). Dans la catégorie animale, les poissons qui sont le plus durables sont les…
Bounty glacé (coco chocolat) avec la vidéo
…Conseils : Conservation : ces bounty glacés se conservent deux semaines au frais mais sachez qu’avec les glaces maison, faites à base de produits frais et bons, le goût a…