Escalope de porc panée (recette et vidéo)
…répandue et, par exemple en Italie, on utilise le veau comme viande. Désormais on la réalise aussi beaucoup avec du poulet un peu partout. Pour le mode de friture, ce…
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Sauce à la bolognaise et compagnie : quinze recettes de ragù italiens
…Vingisgrassi les lasagnes de volailles typiques de Marches Une autre version des lasagnes moins connues mais super gourmandes avec du poulet, du canard… et un fondant unique Voir la recette…
Menu de Noël italien avec vidéos pas à pas
…poire au vinaigre balsamique et noisettes Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Voir la recette Plat Piccata de poulet Un délicieux plat italien avec une…
Gratin de pommes de terre coco citron vert
…comme accompagnement d’un poisson ou d’une volaille (par exemple ce rôti de poulet à la thaïe). C’est super simple et cela en vaut vraiment le détour. Aller à la recette…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…chicken Curry de poulet aux noix de cajou Voir la recette 4.2 Poisson Ils se conservent deux à trois jours au frais Morue à la sauce tomate à la sicilienne…
Risotto aux cèpes (recette et vidéo)
…crème !) cèpes frais oignon (ou échalote ou ail) huile d’olive vierge extra (ou même du beurre du bouillon végétal ou éventuellement du bouillon de poulet maison (dans ce cas…
Lasagnes de courgettes et champignons au fromage (sans pâte)
…pain de viande au poulet et jambon, ils s’y marie bien. Lasagnes de courgettes, champignons et fromage (sans gluten) Les ingrédients de ces lasagnes sans pâte de courgettes Tout simples…
Confiture de raisin
…la rendre plus intéressant vous pouvez panacher avec des figues ou de la pomme D’autres recettes avec du raisin Poulet sauté au raisin frais Recette facile, rapide et gourmande avec…
Soupe de brocolis et cresson
…une version non vegan, vous pouvez garnir avec : du yaourt grec, du saumon fumé (ça se marie très bien), des restes de poulet rôti ou des chips de jambon…
Canederli, les gnocchis de pain italiens (recette et vidéo)
…muscade sel 1,5 l bouillon de boeuf ou de poulet de qualité pour servir (voir mes notes) Instructions Casser les oeufs et les verser dans un saladier. Ajouter le lait…
Que faire avec des olives ? Trente recettes
…olives Poulet mijoté à la sauce tomate comme en Italie (alla cacciatora) Un plat très facile, savoureux, léger et bon marché pour voyager en Italie Voir la recette Agneau sauté…
Bowl de saumon, riz, pêches et légumes
…remplacer le saumon par du blanc de poulet remplacer les asperges par des haricots vert ou, si l’on souhaite du cru, par du concombre assaisonné avec de la sauce nuoc-mâm…