Crèmes coco citron

Crèmes coco citron

…Idéal à la fin d’un repas un peu exotique avec ce curry vert de poulet par exemple 🙂 Très bon week-end ! Crèmes coco citron Crèmes au lait de coco…

Filet mignon de porc mijoté au coco et pommes

Filet mignon de porc mijoté au coco et pommes

…pouvoir réaliser ce curry d’agneau pommes et bananes ou ce curry vert de poulet par exemple mais il me manquait trop d’ingrédients.  J’ai fait donc avec ce que j’avais sous…

Blanquette de veau

Blanquette de veau

…par de l’épaule d’agneau (c’est très bon 😉 ou même du poulet fermier. – La garniture de légumes classique est à base de petits oignons et de champignons tous deux…

Veau Marengo

Veau Marengo

…est encore plus amusant c’est qu’il s’agit d’une recette née sur le champs, pratiquement improvisée avec ce qu’on avait à disposition et différente de celle-ci car à base de poulet,…

Pain de viande d’agneau (polpettone)

Pain de viande d’agneau (polpettone)

…de poulet et jambon, bien délicat). C’est très facile à faire et pas besoin de s’inquiéter sur la cuisson… Aujourd’hui je vous propose une version à l’agneau farci avec des herbes,…

Huile d’olive au basilic

Huile d’olive au basilic

…sûr, des légumes rôtis ou mijotés, dans une salade de poulet par exemple… Vous pouvez en faire ce que vous voulez. Je vous avait déjà proposé l’huile au piment minute…

Soupe de topinambours et fenouil

Soupe de topinambours et fenouil

…des gambas juste poêlés ou des dés de blanc de poulet sautés (ou des restes du rôti du dimanche) et même des anchois frais ou à l’huile 🙂 – Si…