Salade de chou, trévise, avocat et pomme

Salade de chou, trévise, avocat et pomme

…rouge sauté aux pommes Salade gourmande de poulet rôti Salade de mâche, pommes et noix de cajou Salade de fenouil, pomme et betterave Salade de lentilles, pomme, raisin et grenade…

Coquelet rôti au vinaigre balsamique

Coquelet rôti au vinaigre balsamique

…ces longs après-midi de bavardages jusqu’au crépuscule. Comment cuire un coquelet ? Le principe est le même du poulet rôti, sauf qu’il est plus petit et avec une peau moins…

Quelles sauces choisir selon le type de pâtes ?

Quelles sauces choisir selon le type de pâtes ?

…pesto de courgettes Linguine aux seiches Linguine sauce aux poivrons Soupe de lentilles et pâtes Minestrone au poulet et aux légumes Quelles sauces pour quelles pâtes : spaghetti, rigatoni, ravioli,…

Pâtes au ragù blanc comme en Italie

Pâtes au ragù blanc comme en Italie

…ou de veau, de beurre et de crème pour les versions plus riches ou à base de poulet et d’abats de volaille et de bouillon pour les versions les plus…

Kefta : les boulettes du Proche-Orient

Kefta : les boulettes du Proche-Orient

…pommes de terre (ce qui lui donne un côté plus moelleux) un peu dans le même esprit que ce polpette de poulet rôti. Pour faire plus vite, vous pouvez simplement…

Recettes pour les nuls ;-)

Recettes pour les nuls ;-)

…feta (Ktipiti) Soupes Soupe de petits pois et feta Minestrone de légumes au poulet Soupe froide de radis Soupe froide de courgette, thon et mozzarella Velouté de chou-fleur au pesto…

Recettes mixées (salées et sucrées)

Recettes mixées (salées et sucrées)

…petits pois, artichauts et agneau Purée de pommes de terre tomates et poulet Purée de tomates, courgettes et poisson avec des pâtes Recettes mixées salées et sucrées tartinades soupes desserts…

Trente recettes avec les noix

Trente recettes avec les noix

…trois fromages Velouté de potimarron, cèpes et noix Poulet sauce grenade et noix Salade de betterave, raisin et yaourt Salade mélangée, poire et magret fumé Trente recettes avec les noix…

Quinze recettes pour un buffet festif

Quinze recettes pour un buffet festif

…festif ENTRÉES et PLATS Velouté de chou-fleur et crevettes sautées Bouchées poulet jambon façon saltimbocca Terrine aux deux saumons (déjà coupée en tranches voir mes conseils) Terrine de canard aux…