Soupe de brocoli au bleu (ou au gorgonzola)
…les fromages persillés, notamment quand ils sont un peu doux, aux légumes comme dans ce velouté de potiron et gorgonzola, ce gratin de fenouil et fourme d’Ambert ou bien cette…
Résultats de recherche pour label/potiron
Que faire avec des jaunes d’oeufs ? Recettes et conseils
…jaunes d’oeufs : tagliatelle vertes et ravioli au potiron 3. Viande et salades : Agneau sauce aux oeufs et au fromage Vitello tonnato Blanquette de veau Salade César 4. Sauces…
Gnudi (gnocchi de ricotta épinards typiques de Toscane)
…faire simple et de s’arranger et surtout c’est délicieux ! Délicat, fondant, léger mmm. Je les ai servi avec du beurre de sauge comme dans les ravioli au potiron par…
Gratin de pâtes à la courge butternut et mozzarella
…en dés et sans la peau (ou bien, à défaut de potimarron ou de potiron) 320 g de pâtes courtes types mezze penne, pennette, maccheroni… 180 g de mozzarella fraîche…
Velouté de potimarron aux cèpes sautés
…vous pouvez remplacer le potimarron par de la courge butternut ou patidou ou même simplement du potiron – Vous pouvez remplacer le parmesan par un brebis un peu affiné ou…
À la table de Mimi : une année en cuisine (avis)
…au caramel, soupe de potiron, foie gras, blanquette, choux farci, cannelé, clafoutis… mais surtout elles sont très bien expliquées, vécues, partagées et donnent envie de redécouvrir la cuisine française. Vous…
Gâteau sicilien à la ricotta (sans gluten)
…de sucre glace- + un peu de sucre pour le moule 20 à 30 g d’orange confite (recette maison ICI) ou de cédrat confit (ou, dans l’idéal de potiron confit…
Bonnes adresses près de Parme
…du très bon jambon et surtout des ravioli de potiron délicieux et des très bons tagliolini à la truffe. Même le salades sont très bonne Je vous suggère de prendre…
Comment conserver les gnocchi ?
…pommes Gnocchi de petits pois et carottes rôtis Gnocchi de potiron, cèpes séchés et speck Gnocchi tomates mozzarella Gnocchi sauce aux cèpes Gnocchi de betterave, pesto de fanes de carottes…
Recettes de Milan et de la Lombardie
…de potiron (typiques de Mantoue) Soupe velouté de Grana Padano Pâtes au trois fromages et noix Gratin de pâtes aux trois fromages et chou-fleur Recettes de Milan et de la…
Soupe de courge butternut et pancetta croustillante
…donne un côté velouté par nature sans aucun ajout. Mais bien sûr cette base marche aussi avec du potiron, de la patate douce et même des carottes. J’ai utilisé de…
Recettes de l’Émilie-Romagne
…et chips de jambon de Parme Gnocchi de pommes de terre Gnocchi de potiron Recettes de l’Émilie-Romagne (roulés de viande parmesan et jambon) Rosa di Parma (roulés de viande au…