Gnocchi de potiron aux cèpes séchés

Gnocchi de potiron aux cèpes séchés

…de potimarron 150 g de farine ordinaire T55 + un peu 50 g de parmesan râpé une pincée de noix de muscade sel Pour l’assaisonnement et la finition : 80…

Purée de courge butternut au chèvre

Purée de courge butternut au chèvre

potimarron, coppa et noisettes que je vous recommande). C’est une purée non seulement très bonne et parfaite avec un rôti notamment de volaille mais qui en plus se prépare vraiment sans…

Pain à l’épeautre

Pain à l’épeautre

…pain sucré au potimarron et raisins petits pains à l’huile d’olive pain à la semoule et au sésame pain au levain, noisettes et raisins pain au levain et au cacao…

Meilleures recettes et souvenirs 2015

Meilleures recettes et souvenirs 2015

…se jète dessus. 2. Velouté de potimarron aux cèpes sautés : encore un must à la maison en automne et en hiver depuis des années. C’est doux, savoureux, plein de peps et…

Recettes avec le jambon de Parme

Recettes avec le jambon de Parme

…et accompagnements : Salade de pousses de betterave, jambon de Parme et raisin Pommes de terre farcies au potimarron, crumble minute au jambon Et vous, quelles sont vos préférées ?…

Soupe de courge butternut et pois chiches

Soupe de courge butternut et pois chiches

…chair de courge butternut sans la peau (ou de potimarron ou de patidou : au marché, certaines grandes surfaces et magasins bio) 250 g de pois chiches déjà cuits (privilégiez…