Quinze recettes avec le chou-fleur

Quinze recettes avec le chou-fleur

…Chou-fleur rôti Quinze recettes avec le chou-fleur CURRY et PLAT Curry végétarien au potimarron et pois chiches Curry végétarien Aïoli provençal Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina…

Entrées- antipasti- salades

Entrées- antipasti- salades

…uva Salade de pommes de terre et haricots vert, sauce aux fromage blanc Insalata di patate e fagioli, salsa allo yogurt Salade de potimarron, Comté et clémentines  Insalata di zucca,…

Pasta, risotto & co.

Pasta, risotto & co.

…Risotto al limone e limone candito Risotto au parmesan, poires et Champagne  Risotto al parmigiano, pere e Champagne Risotto au potimarron, coppa et noisettes Risotto alla zucca, coppa e nocciole…

Macarons, mignardises, dolcetti

Macarons, mignardises, dolcetti

…chocolat (Michalak)  Cookies al cioccolato (Michalak) Cookies épicés au potimarron et chocolat blanc  Cookies speziati alla zucca e cioccolato bianco Croquants aux deux chocolats et riz soufflé Croccantini ai due…

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

…alla yogurt e cioccolato bianco Fondant au chocolat et potimarron (sans beurre)  Fondant al cioccolato e zucca (senza burro) Gâteau aux noix, chocolat et orange  Torta di noci, cioccolato e…

ITALIE

ITALIE

…e caffè Risotto au chèvre, asperges et fèves  Risotto al chèvre, asparagi e fave Risotto au citron et citron confit  Risotto al limone e limone candito Risotto au potimarron, coppa…

Soissons…les sensations

Soissons…les sensations

…pâtisserie: caramels aux noix de Macadamia, chocolat et pistaches Montgolfière briochée de Passion Boulange et Atelier Pain (j’ai adoré l’idée) Gnocchi au roquefort, potimarron et cèpes de Silvia Feuilleté croustillant…

Sélection 2009- Selezione 2009 (best of ?!)

Sélection 2009- Selezione 2009 (best of ?!)

…rifare! RISOTTO POTIMARRON, COPPA ET NOISETTES Pour les couleurs chaleureuses de l’automne, son fondant, le contraste de textures et de saveurs. Per i colori colori autunnali, il fondente, il contrasto…

Truffes au chocolat et Amaretto

Truffes au chocolat et Amaretto

…desserts (dont un semifreddo dans mon livre ou ce cake au potimarron (clic). Ici le chocolat domine bien entendu mais il reste un joli arrière goût très agréable. Des truffes viriles…

Pâtisson farci au brebis et figatellu

Pâtisson farci au brebis et figatellu

Patisson farci Versione italiana più giù C’est l’automne et dernièrement je suis prise par une attaque de cucurbitacée mania. Quand je vois toutes ces variétés (comme le potimarron, la courge…