Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

…;-). J’ai voulu essayer avec les pommes de terre vitelottes, ces pommes de terres anciennes, d’origine péruvienne et rares qui sont revenues à la mode. Et bien ça marche très…

Gnocchi sauce aux cèpes

Gnocchi sauce aux cèpes

pommes de terre bien farineuses et vieilles (type Bintje par exemple, voir mon article sur comment choisir les pommes de terre) si possible de mêmes dimensions 150 g de farine…

Tarte aux pommes (recette et vidéo)

Tarte aux pommes (recette et vidéo)

…pomme (recette et vidéo) Une tarte aux pommes faciles avec une base de pâte sucrée, de la compote de pommes et des pommes coupées Temps de préparation20 minutes min Temps…

Pizza aux pommes de terre comme à Rome

Pizza aux pommes de terre comme à Rome

…l’endroit, de la pâte et de l’humeur. Il s’agit ici de la pizza à la coupe aux pommes de terre, pizza con le patate, mais bon j’aurai pu vous en…

Poulet au cidre et aux pommes

Poulet au cidre et aux pommes

…cidre et aux pommes ? La recette détaillée est plus bas, encadrée blancs de poulet fécule de pommes de terre cidre doux (ou sec selon les goûts) crème entière jambon…