Confiture de Noël

Confiture de Noël

…30 cl de jus de pomme (bio de préférence) 170 g de sucre 2 poires moyennes (non traitées) 1 grosse pomme (non traitée) 30 g d’orange confite (recette maison ICI)…

Gâteaux et tartes aux pommes : vingt recettes

Gâteaux et tartes aux pommes : vingt recettes

…Gâteaux aux pommes et ras-el-hanout Brioche moelleuse aux pommes Entremets d’automne Gâteaux et tartes aux pommes : vingt recettes. Gâteau pommes épices TARTES Tarte très pomme Tarte fine aux pommes…

Filet mignon de porc rôti et purée

Filet mignon de porc rôti et purée

Filet mignon de porc rôti et purée Réconfortons-nous et régalons-nous avec ce filet mignon de porc servi avec de la purée aux deux pommes (pommes de terre et pomme, oui…

Gratin de crozets au saumon fumé

Gratin de crozets au saumon fumé

…crozets au saumon fumé avec plein de petits plus (dont les très jeunes blettes, la pomme, l’aneth…) Ou une croziflette, si vous préférez, qui est allée faire un tour dans…

Poulet au cidre et aux pommes

Poulet au cidre et aux pommes

…poireau, pomme et pomme de terre (sans crème) Voir la recette Soupe veloutée de betterave, panais et pomme Une soupe à base de betterave, pomme, panais, gingembre… veloutée, parfumée et…

Réussir la purée de pomme de terre

Réussir la purée de pomme de terre

…la purée de pommes de terre Les deux secrets de la purée de pomme de terre En gros il s’agit de pommes de terre écrasées (surtout pas mixées !) auxquelles…