Rochers coco amandes et pépites de chocolat

Rochers coco amandes et pépites de chocolat

…compote de pomme, un peu d’amidon de maïs (20 g) pour absorber un peu le côté coco Dans cette recette revisitée, j’ai panaché avec des amandes entière réduites en poudre…

Chou sauté à l’ail et au gingembre

Chou sauté à l’ail et au gingembre

…de chou et salami piquant Velouté de chou blanc et comté Potage d’automne Kimchi maison Salade de chou, trévise, avocat et pomme Roulés de chou et pommes de terre avec…

Couronne de roses des sables

Couronne de roses des sables

…a été piochée sur son Pomme d’Api. Tous les deux par terre dans la cuisine, à peser, touiller, papoter et puis choisir le ruban adapté. Ces petits moments intenses et…

Croziflette au gorgonzola et aux noix

Croziflette au gorgonzola et aux noix

…dérivée de la tartiflette (ce gratin riche et gourmand à base de pommes de terre, Reblochon, crème et lardons) où les pommes de terre sont remplacées par les Crozets. Ces…

Crêpes à l’orange façon Suzette

Crêpes à l’orange façon Suzette

pomme Cake à l’orange Imprimer la recette 5 sur 1 vote Crêpes à l’orange façon Suzette Des délicieuse crêpes fruitées, parfumées avec une pâte super moelleuse et sauce aux oranges…

Tarte à la crème pâtissière amande

Tarte à la crème pâtissière amande

…cannelle poudre Crème pâtissière parfumée à l’amande 30 cl lait ou de lait d’amande non sucré 60 g sucre 1 oeuf entier 20 g amidon maïs ou fécule de pomme

Houmous de petits pois

Houmous de petits pois

…parler de carpaccio qui ne soit pas de boeuf, d’une tatin avec un autre fruit que la pomme. Donc voilà, soyons fou ou contemporains, dégustons à l’apéro un houmous (vu…

Vinaigre de framboises

Vinaigre de framboises

…quelques fruits à la salade : framboise, nectarine, pomme…) ou bien : Chou rouge et betterave fermentés Une recette fermentée et facile pour conserver le chou (un peu comme une…