Soupe de panais, topinambour, pomme et chèvre cendré
…très souvent). Et puis il y a un intrus : la pomme ! Comme dans cette soupe de carottes, pomme et orange, j’aime quand ce fruit vient faire un petit…
Résultats de recherche pour label/pomme
Comment préparer les gnocchi de pomme de terre (2 recettes)
…Impératives ! Type de pommes de terre et procédé Utilisez des pommes de terre dites vieilles c’est à dire à chair farineuse, qui contiennent très peu d’eau. Les Bintje iront…
Torta Monferrina (gâteau à la courge, pomme et chocolat typique du Piémont)
…né avec des ingrédients du potager (la pomme et la courge, étonnant non ? Ils donnent surtout une texture), quelques produits luxueux comme le chocolat et les amaretti (à l’origine…
Soupe de betterave, panais et pomme
Soupe à la betterave, pomme et panais. Légère et vegan Soupe veloutée à la betterave, panais et pomme… Une petite merveille légère, simple et pleine de peps pour donner de…
Confiture de Noël (avec la vidéo)
…vidéo pas à pas quels sont les ingrédients de la confiture de noël ? pomme poire jus de pomme orange citron dattes pruneaux orange confite sucre cannelle épices à pain…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…mangés) sont bien sûr ceux aux pommes de terre. Comme dans beaucoup de pays européens la découverte de la pomme de terre, moins chère et plus résistante que le blé,…
Muffins au saumon, pomme verte et citron vert
Versione italiana più giù Je crois que je si je pouvais, je mettrais de la pomme verte un peu partout en particulier dans les mets salés. Elle apporte de la…
Caviar d’aubergines à la pomme verte
…Eplucher et couper la pomme en morceaux. Couper les tomates en deux. Mixer la pulpe de l’aubergine (sans la peau), les morceaux de pomme avec un peu de jus de…
Salade de mâche, pomme et noix de cajou – Insalata tutta verde agli anacardi
…en papotant avec un vendeur de légumes que j’aime bien (chinois d’ailleurs) il m’a dit qu’on peut la remplacer par de la pomme verte. Ce n’est pas du tout la…
Poulet Balti, sauce Hara Masala (au yaourt, pomme et gingembre)
…cette sauce au yaourt un peu piquante et rafraîchie par la pomme et les herbes. Un peu doux aussi grâce aux raisins. Et pas de coco 🙂 Je le trouve…
Salade mélangée au brebis des Pyrénées, pomme et cerises séchées
…brebis des Pyrénées, pomme et cerises séchées (pour 2 personnes) – 2 poignée de salade mélangée, 200 g environ (frisée, chêne, laitue, trevise…) – 1 grosse pomme Royal Gala –…
Risotto aux cèpes, pomme et huile de truffe – Risotto ai funghi porcini e mela
…typique du Nord notamment de la Vénétie mais désormais répandu jusqu’au Centre de l’Italie. J’ai ajouté ma petite touche : la pomme qui va apporter un peu de fraîcheur discrète…