Recettes d’automne : suggestions 2011 – Ricette autunnali
… 1. Salade aux raisins, comté et vinaigre de groseilles- Insalata con comté, uve e aceto di ribes 2. Salade de lentilles, pomme, raisin et grenade – Insalata di lenticchie,…
Résultats de recherche pour label/pomme
Graffe, les donuts napolitains (street food italien)
…avec un ingrédient secret, la pomme de terre. Sûrement un résidu de la cuisine pauvre (la pomme de terre était moins chère que la farine blanche) elle est venue se…
Pommes de terre rôties farcies au potimarron et crumble minute au jambon
Pommes de terre au potimarron Versione italiana più giù Des pommes de terres rôties à l’anglaise (sans prise de tête) avec une farce très automnale et gourmande… parfaites pour le…
Recettes d’automne : suggestions 2012
…au dessert, avec les saveurs de saison comme les champignons, les châtaignes, les plats mijotés, les soupes et bien sûr les pommes, le chocolat… Si vous cherchez encore autre chose,…
36 idées de recettes et menus de fête : suggestions 2012 – Idee menù per le feste
…la pomme et grenade – Gamberi alla mela e melograno 4. Roulés de saumon à la ricotta – Pops di salmone con ricotta e mascarpone 5. Granité exotique au champagne…
Le gorgonzola (infos pratiques, recettes et adresses)
…ou gratinés, des fruits secs ou frais comme la poire, la pomme, les figues… Il y a une dizaine d’années, quelqu’un a eu l’idée de génie de créer une sorte…
Salade de pommes de terre aux saveurs de Méditerannée
…journée avec le Comité Interprofessionnel de la pomme de terre (je vous en ai parlé à propos de quelles pommes de terre choisir selon les usages), je suis rentrée avec…
L’eau de rose (recettes et infos)
…ou pomme). D’ailleurs Pierre Hermé lui a donné ses lettres de noblesses avec son mythique macaron Ispahan (framboise, rose et litchis). Il faut dire aussi que si la rose est…
Idées recettes pour les menus de fêtes : suggestions 2013
…recette). Voilà, bonne cuisine et bon samedi ! APERITIFS Apéritifs de fête 1. Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon 2. Tartare avocat pamplemousse et oeufs…
Idées recettes avec l’agneau (cuisson rapide ou lente)
…de la viande (hors préparation) qui peut être aussi un critère de choix n’est-ce pas ? Et pour accompagner les versions rôties vous pouvez toujours opter pour des pommes de…
Réussir les confitures : astuces, proportions, conservation…
…hein, la pectine est une substance naturelle présente dans certains fruits (notamment à pépins comme les pommes) qui permet de gélifier la confiture sans trop cuire le tout. En gros…
Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots…
…et assaisonnez-les (huile ou autre) quand elles sont encore chaudes. C’est important. Un peu comme la pomme de terre d’ailleurs. Autrement là aussi la surface va “gélifier” en refroidissant et…