Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Résultats de recherche pour label/polenta
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Confinement : comment organiser ses courses et sa cuisine
…: pâtes, polenta, semoule, riz, orge, épeautre… légumineuses sèches ou en boîte ou en bocal : pois chiches, lentilles, haricots… sardines, thon sauce tomate en boîte ou coulis en bouteille…
Que faire avec des oranges ? Quarante recettes sucrées et salées
…polenta (sans gluten et sans beurre) Tarte à la crème pâtissière à l’orange (sans laitages) Tarte noisettes orange Tarte à l’orange de Conticini Pavlova aux agrumes Mousse de mascarpone à…
Joue de boeuf mijotée à la bière et aux champignons
…boeuf braisé ? À part l’incontournable purée de pommes de terre, vous pouvez opter pour une écrasée de pommes de terre aux olives, une polenta nature ou au fromage, un…
Pizza aux quatre fromages (recette et vidéo)
…plateau. Après les pâtes aux trois fromages, le risotto aux quatre fromages, la polenta crémeuse aux quatre fromages, le gratin de gnocchis aux trois fromages et enfin les lasagnes aux…
Sbriciolata à la ricotta
…la moitié de poudre de coco ou même de la farine de maïs très fine (ou à défaut celle de la polenta). Vous pouvez ajouter un peu de confiture (en…
Sardines in saor comme à Venise
…la vénitienne… Nous les consommons plutôt comme plat avec une salade ou encore mieux une purée ou de la polenta à côté. Et je les trouve très pratiques aussi quand…
Lasagnes aux quatre fromages comme en Italie
…quatre fromages qui coulent et qui filent… Ah quelle gourmandise italienne ! Après vous avoir proposé le risotto aux quatre fromages, la polenta aux quatre fromages, les pâtes aux trois…
Quatre menus de Noël : classique, chic, express ou pas cher
…farcis aux pistaches et cranberries ou Turbot sur polenta crémeuse à la truffe Dessert Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière) ou Bûche chocolat, passion et praliné croustillant Quatre menus de…
Tarte aux fruits d’été à l’italienne
…(il en faudra 2/3 environ, faire des biscuits avec le reste ou la congeler) : 120 de farine fine de maïs (pas celle à polenta mais de la farine très…
Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes
…yaourt Cake au chocolat blanc et aux noisettes Fondant aux haricots, glaçage yaourt et chocolat blanc Gâteau à la polenta, chocolat blanc et citron Brownie au yaourt et pralines roses…