Crevettes saganaki

Crevettes saganaki

…se fait aussi en Grèce), vous pouvez passer le tout quelques minutes sous le gril à 220°C. – Vous pouvez remplacer les crevettes par du filet de poisson blanc ou…

Croquettes de mozzarella

Croquettes de mozzarella

…simplement ensoleillées, découvrez mon livre Cuisine du soleil avec plus de 130 recettes salées et sucrées, de Méditerrranée et autour de 40 produits emblématiques (fruits, légumes, viande, poisson, fromage, épicerie…)…

Foie gras au micro-ondes

Foie gras au micro-ondes

…les traditions notamment italiennes et françaises (dont le foie gras ;-). Nous mangeons du poisson et des fruits de mer au réveillon (pas de viande comme en Italie) et puis…

Meilleures recettes et souvenirs 2016

Meilleures recettes et souvenirs 2016

…gourmand. Un apéritif délicieux, ensoleillé qui peut faire office de sauce pour les pâtes, le riz, un poisson. Passe-partout et si intense en goût ! 3. Pâtes à la carbonara…

Soupe de haricots verts et saumon fumé

Soupe de haricots verts et saumon fumé

…vu ça (probablement un magazine) mais finalement les haricots en soupe ça marche très bien. J’ai pensé ensuite à les associer à du poisson de caractère. Les haricots sont doux…

Recettes de Toscane

Recettes de Toscane

…comme les préparer Pici, sauce aux champignons sauvages Recettes de Toscane. Seiches à la sauce tomate VIANDE ET POISSON Rôti de porc au romarin Rôti de porc à l’orange  Roulés…

Chutney indien à la menthe

Chutney indien à la menthe

Chutney indien à la menthe Voici une petit sauce fraîche parfaite avec de la viande grillé, du poisson, de la friture : un chutney indien à la menthe. Quand je…

Recettes de Sardaigne

Recettes de Sardaigne

…Sardaigne. Spaghetti vongole Spaghetti aux vongole et safran Trofie au ragù de poisson et tomates cerise Cocotte d’agneau au fenouil et tomates La ricotta La sapa Recettes de Sardaigne. Cocotte…