Chutney indien à la menthe

Chutney indien à la menthe

Chutney indien à la menthe Voici une petit sauce fraîche parfaite avec de la viande grillé, du poisson, de la friture : un chutney indien à la menthe. Quand je…

Recettes de Sardaigne

Recettes de Sardaigne

…Sardaigne. Spaghetti vongole Spaghetti aux vongole et safran Trofie au ragù de poisson et tomates cerise Cocotte d’agneau au fenouil et tomates La ricotta La sapa Recettes de Sardaigne. Cocotte…

Curry végétarien

Curry végétarien

…d’agneau aux pommes et bananes ou ce curry de poisson à l’indienne : avec plein d’épices, de la tomate et du lait de coco. À partir de là vous avez…

Panais rôti

Panais rôti

poisson ou même au-dessus d’une soupe, d’un risotto… Quelles variantes autour de ce panais rôti ? Vous pouvez : changer les herbes en remplaçant le romarin par du thym ou…

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

…rôti de viande ou de poisson. C’est une recette que je connaissais déjà mais l’envie est née un jour au marché où la vendeuse, en fin de matinée, m’offre plusieurs…

Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon

Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon

…sauce tomate et béchamel. Voir la recette Cannelloni de la mer Cannelloni (lasagne roulées) au poisson, une recette italienne facile, rapide et élégante Voir la recette Cannelloni à la sorrentina…

Tartinade aux olives à l’italienne

Tartinade aux olives à l’italienne

…préférés pour accompagner un poisson rôti comme le maquereau ou pour le passer sous la croûte d’un saumon gratiné (autre grand classique à la maison) pour accompagner des côtes d’agneau…