…procéder avec le reste (ou former un nid avec les pâtes, toujours bien fariné). Bien vérifier qu’elles ne collent pas. Préparer la sauce (sans le poisson, elle peut se préparer…
…jours, les pieds nus dans le sable ou dans l’herbe. L’été c’est l’odeur rassurante du poisson frits ou grillé au retour de plage, le rose juteux des pastèques, la fraîcheur…
…avec des dés de mozzarella ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. IMPRIMER LA RECETTE Versione italiana Ancora in fase adesso mi riprendo, ecco un’insalatina marinata cosi’ facile, leggera…
…fraîcheur, de local et de créativité même sans viande, poisson, oeufs et fromage on était rassasiés ;-). Pour ma part j’ai trouvé les plats bons mais un peu trop structurés…
…la viande et le poisson sont cuisinés tellement simplement que bon je n’ose pas trop vous donner le recette 😉 J’ouvre le bal avec ce polpettone (qui signifie grosse polpetta,…
…parlé des haricots blancs de la variété cannellini, petits, doux et à la peau fine qui sont très utilisés en Italie. En soupe, crème d’accompagnement de pâtes, de poisson, de…
…a donné sa touche personnelle, ses souvenirs, en évoquant son Noël. Il y a des recettes pour tous les goûts (sans gluten, végétalien, traditionnel, poisson…) et pour toutes les latitudes,…
…fait penser au poisson et au thon en particulier, lui aussi conservé dans l’huile :-). Ensuite, ce ” thon ” faisait office de casse-croûte avec un peu de pain. J’aime…
…sucrée aux plats, même de viande ou de poisson. En plus, l’idée du citron confit, très aromatique, m’est venue en pensant à des huîtres succulentes avec des épinards et du…
…viande, poisson, pain, légumes… Cette version improvisée est inspirée des parfums du sud de l’Italie et en particulier de la Campanie et de la Sicile. Ces deux régions ont la…
…les poissons. Elle a le goût des anchois sans les anchois (on pourrait parler de pesce scappato: le poisson qui s’est échappé ;-). Elle est recueillie au fur et à…
…e quella con bresaola e rughetta. Mondo Arancina Via Flaminia n.44 Pizza à emporter mais surtout les fameux arancini siciliens pour tous les goûts (végétal, viande, poisson). Prenez ceux qui…