Soupe de saumon au lait de coco
…grande surface) et même avec du poisson et des légumes congelés – Cette recette convient très bien aux bébés à partir de un an (Adriano aime beaucoup le poisson cuisiné…
Résultats de recherche pour label/poisson
Tartare de saumon aux framboises
…de chair de saumon (filet…) de qualité (Label rouge…) si frais le faire congeler par le poissonnier ou bien le congeler soi-même à -18-20°C au moins 24 h voire 48h…
Boulettes de poisson à l’italienne
…cuisson. Boulettes de poisson à l’italienne, gourmandes et légères Quels sont les ingrédients des boulettes de poisson à l’italienne ? Des variantes ? Il y a bien sûr du poisson….
Pâtes trofie au ragù de tomates cerise et poisson comme à Carloforte
…g de tomates cerise 300 g de filet de dorade fraîche (faire enlever par le poissonnier) ou autre poisson blanc à chair ferme comme le mérou quelques feuilles de basilic…
Carpaccio de bar, orange et fenouil
…g de filet de poisson bar extra frais (équivalent d’un bar de 900 g environ, demander au poissonnier de retirer les filet) dans l’idéal de Méditerranée 3 oranges sanguines moyennes…
Bar rôti aux pommes de terre (avec vidéo)
…de temps et à quelle température cuire un poisson au four ? Cela va dépendre bien sûr du poids/dimensions mais aussi de l’épaisseur. Si le poisson est long il cuit…
Vingt recettes de boulettes : viande, poisson et végétariennes
…la recette Boulettes de sardines à la sicilienne Des boulettes de poisson savoureuses comme en Sicile Voir la recette Croquettes de poisson à la thaïlandaise Des boulettes de poisson extra…
Dorade rôtie aux légumes du printemps
…place avec tous ses parfums iodés. Quand on a connu le poisson à peine pêché des fois il est difficile de se faire au poisson de ville ou même congelé….
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Menu facile des fêtes autour du poisson
…Noël autour du poisson, de l’entrée au dessert (et la plupart même très rapides à préparer). Tartare de poisson, risotto, soupe, lasagne, poisson en croûte, panna cotta, bûche ou tarte,…
Boulettes de sardines, pesto de tomates rôties
…poisson (portions entre 100 et 150 g) en alternant le poisson gras et le poisson maigre ? Des exemples de poisson maigre (entre 0,5 et 2% de lipides) : sole,…