Crêpes salées : huit recettes
…Crêpes salées. Huit recettes pour tous les goûts : végétariennes, avec du jambon ou du poisson. 2. Recettes de crêpes salées au jambon ou au poisson ou bouillon de viande…
Résultats de recherche pour label/poisson
Poulet pané cuit au four à tomber !
…l’oeuf avant de l’enrober (il va être plus moelleux) D’autres recettes rapides de viande ou de poisson panées cuits au four Poulet et asperges rôtis au four prêt en 30…
Caponata d’aubergines sicilienne
…un poisson savoureux mais un peu maigre que l’on servait justement, dans les familles aristocratiques siciliennes, avec une sauce aigre-douce à base de vinaigre, de sucre et puis de raisins…
Sauce vierge, recette et variantes
…concassées, d’oignon, un peu acidulée, herbacée que l’on sert généralement avec du poisson (ou de la viande blanche). Un immense classique français qui peuple les menus des bistrots et des…
Mafé poulet (à la sauce de cacahouètes)
…le plat en lui-même avec du poulet, du poisson ou même que des légumes. Il est plus ou moins épicé selon les pays et les familles (et les moyens car…
Chou-fleur rôti à la harissa
…et moutarde et son pesto maison aux olives vertes Voir la recette Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson Du chou-fleur râpé et sauté avec plein de parfums (gingembre, poireau,…
Choux de Bruxelles sautés à l’orange
…printemps ! Et une autre façon, délicate, de déguster les choux de Bruxelles. J’adore sauter les légumes, la viande ou le poisson avec de l’huile d’olive et des agrumes. C’est…
Rillettes de sardines aux raisins, à la menthe et aux câpres
…mer aussi ;-). Aujourd’hui comme promis voici une recette de poisson du placard et passe-partout, des rillettes de sardines, avec des parfums de Sicile et librement inspirées du livre (avec…
Mousse de saumon fumé et ricotta (vidéo et recette)
…transformé tout ça en version poisson et festive. Vous verrez grâce à la ricotta vous avez une belle texture crémeuse et finalement légère (pas de beurre, pas de crème ;-)….
Idées recettes et menus de fêtes : suggestions 2014
…pas, de l’entrée au dessert avec viande ou poisson et y compris les glaces et les mignardises, de France, d’Italie ou d’ailleurs. Vous avez déjà mes suggestions 2010, 2011, 2012 et 2013 (clic)…
Cannelloni au poulet et aux champignons
…traditionnels cannelloni à la sorrentina et d’autre part, plus créatifs), des cannelloni de poisson. Vous avez aussi de des cannelloni composés de crêpes comme ce gratin de crêpes ricotta épinards…
Salade de fenouil rôti, pois chiches et tomates
…saveur astringente et acide) cumin et/ou coriandre en poudre Il est parfumé, légèrement oriental et se marie avec pratiquement tout : légumes rôtis, viande, poisson, des sauces tomates. Je vous…