Velouté de courgettes et petits pois

Velouté de courgettes et petits pois

…petits pois Velouté de courgettes et petits pois (pour 4 personnes) Préparation : 10 min Cuisson : 10 min 3 courgettes moyennes bien fermes (j’ai utilisé des claires bien douces)…

Tartines de ricotta et pesto aux petits pois

Tartines de ricotta et pesto aux petits pois

Tartine ricotta petits pois. Une recette végétale rapide et savoureuse Pour rester dans la légèreté, la rapidité et le côté végétal très apprécié en été, voici des tartines à la…

Agneau aux petits pois comme en Italie

Agneau aux petits pois comme en Italie

Agneau aux petits pois comme en Italie Et nous voici à l’heure du plat pascal profondément italien… à base d’agneau ! De l’agneau mijoté aux petits pois avec une petit…

Gnocchi de pois chiches à la peperonata

Gnocchi de pois chiches à la peperonata

…met de bonne humeur :-)) Gnocchi de pois chiches au ragoût de poivrons et raisins secs (pour 4-6 personnes) Gnocchi de pois chiches : – 220 g de farine (+…

Hamburger de thon et pois chiches

Hamburger de thon et pois chiches

…j’avais préparé ce délicieux houmous à l’avocat et il me restait des pois chiches. Je me suis souvenue d’un jolie recette d’hamburger thon et pois chiches dans le magazine Donna…

Soupe persane aux légumes, épices et feta

Soupe persane aux légumes, épices et feta

…Soupe de châtaigne, courge butternut (ou potimarron). Crémeuse et réconfortante. Voir la recette Soupe de courge aux pois chiches. Soupe de courge aux pois chiches. Super crémeuse ! Voir la…

Minestrone aux petits pois, fèves et menthe

Minestrone aux petits pois, fèves et menthe

Minestrone aux petits pois, fèves et menthe Je vous ai déjà parlé du minestrone au pesto et pâtes typique de la Ligurie que j’aime beaucoup et qui m’a réconciliée avec…

Houmous aux fèves

Houmous aux fèves

Houmous pois chiches et fèves Le hummus ou humous a un vraiment beaucoup de charme, une crème de pois chiches toute simple, parfumée qui est délicieuse en apéritif avec du…

Houmous de betterave

Houmous de betterave

…bien aussi. J’adore le servir avec des pignons pour la texture mais vous pouvez aussi simplement opter pour des pois chiches nature cuits. Concernant en particuliers les pois chiches, si…