Pâte à tarte à la main (recette, vidéo et conseils)
…des billes de cuisson (ou des pois chiches secs). C’est la cuisson à blanc. Enfourner pendant 18-20 minutes. Sortir la plaque, retirer délicatement le papier avec les billes et laisser…
Résultats de recherche pour label/pois chiche
Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon
…sauce tomate et béchamel. Voir la recette Cannelloni de la mer Cannelloni (lasagne roulées) au poisson, une recette italienne facile, rapide et élégante Voir la recette Cannelloni à la sorrentina…
Riz sauté aux courgettes à la thaïe
…ou de l’échalote (et garnir avec de l’échalote frite) remplacer les courgettes par des petits pois cuits, des asperges, des brocolis utiliser un mélange d’herbes surgelés Picard que j’aime beaucoup…
Taboulé de quinoa et boulgour au raisin et au chèvre
…recette Salade de couscous du printemps aux asperges et aux fraises Une salade de couscous (ou taboulé vert) végétale et printanière avec des asperges, des petits pois, des fraises et…
Tarte aux pommes (recette et vidéo)
…cuisson (en métal ou céramique) ou simplement des pois chiches. Enfourner pendant 15 minutes. Retirer délicatement les billes avec le papier et enfourner à nouveau pendant 5 min. C’est la…
Gnocchis de courge comme en Italie (recette et vidéo)
…ricotta, avec un pesto d’asperges et garnis de tuiles au parmesan pour une autre texture gourmande. Voir la recette Gnocchi de petits pois, menthe et carottes rôties Des gnocchis tout…
Riz sauté à la japonaise (Chahan)
…pouvez remplacer le sel par 2 càs de sauce soja ajouter des champignons sautés au préalable remplacer la laitue par des brocolis cuits à la vapeur ou des petits pois…
Gnocchi à la betterave comme en Italie
…des gnocchi servis avec la sauce tomate, tous les secrets et la vidéo pas à pas Voir la recette Gnocchi de petits pois, menthe et carottes rôties Des gnocchis tout…
Dahl de lentilles corail aux oeufs et mon expérience avec Jow
…recettes avec des haricots rouges, des sortes de pois chiches et des mélanges de légumineuses… Comment réussir un dahl de lentilles : deux secrets Ceci vaut pour les curries en…
Tarte au citron cuite au four
…Verser des billes de cuisson ou des légumineuses sèches (comme des pois chiches ou des lentilles). Enfourner pendant 20 minutes. Retirer délicatement le papier cuisson avec les billes et faire…
Oeuf poché à la turque (cilbir)
…thym…) remplacer l’huile par du beurre fondu (plus traditionnel) garnir avec des petits pois, du saumon fumé, des copeaux de parmesan… ou même des pistaches ou des graines de tournesol…
Tarte aux asperges et au gorgonzola (sans moule)
…bien cuite en dessous) à température ambiante. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer les asperges par des courgettes ou un mélange avec des petits pois et des fèves…