Gnudi (gnocchi de ricotta épinards typiques de Toscane)
…Nord. À chaque fois vous aurez des proportions et un plaisir différent. Vous avez d’ailleurs sur le blog, une recette de gnocchi de ricotta à la crème de petits pois…
Résultats de recherche pour label/pois chiche
Octobre rose, Kitchenaid s’engage
…crée entre autres, un bol spécial en céramique et pois roses, très joli et girly, outre bien sûr le robot et tous les accessoires roses qui existaient déjà. Pour chaque…
Tagliatelle maison : recette, astuces et pas à pas
…sèches sans se casser la tête non ? RECETTE DE TAGLIATELLE Tagliatelle ou fettuccine jaunes et vertes Tagliatelle de pois chiches aux oignon, raisins et espadon Tagliatelle ou fettuccine au…
Poulet sauce grenade et noix (koresh fesenjan)
…vous souvenez peut-être de la cocotte de viande aux aubergines et aux pois chiches (divine !). Ici nous sommes dans le même esprit mais dans un genre un peu différent…
Gâteau de pommes de terre et haricots verts comme en Ligurie
…en entrée ou en accompagnement d’un rôti de viande ou de poisson. Il peut aussi faire office de plat (pour moins de convives) léger avec une salade à côté par…
Sauté de veau à l’italienne (spezzatino)
…de terre et avec des petits pois par exemple. Mais celle avec les pommes de terre est les plus classique et répandue dans toute l’Italie – Selon la variété et…
Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges
…deux, ça marche impeccablement – Sur ce principe vous pouvez varier les légumes (comme des fèves, des petits pois, des artichauts) et même la charcuterie en utilisant par exemple de…
Cuisson à blanc d’un fond de tarte : toutes les astuces
…légumineuse sèches (lentilles, pois chiches, haricots…) ou bien du riz car la poids est le plus homogène. Après le problème qu’ils ne sont plus tellement utilisables après (sauf pour faire…
Tarte aux fraises (sans laitages)
…voir cet article) ou, à défaut de légumineuses sèches comme des pois chiches. Faire bien attention qu’il y en ait en abondance de manière à bien tenir les bords). Enfourner…
Ktipiti, crème de poivrons à la feta
…houmous aux fèves taboulé muhammara (crème de poivrons aux noix) labné crème de feta pois chiches grillés Ktipiti, crème de poivrons à la feta (mezzé grec) (pour 4 personnes) 2…
Farine de graines de caroube pour des glaces maison crémeuses
…est celle sicilienne. Ses fruits ont l’aspect de pois gourmands mais plus fins et les graines sont très dures. C’est en écrasant finement ces graines que l’on obtient la farine….
Boulettes végétariennes de lentilles
…savez pas comment les préparer je vous invite à lire mon article sur quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots…) vous saurez tout ! Boulettes végétariennes…