Cuisson à blanc d’un fond de tarte : toutes les astuces
…légumineuse sèches (lentilles, pois chiches, haricots…) ou bien du riz car la poids est le plus homogène. Après le problème qu’ils ne sont plus tellement utilisables après (sauf pour faire…
Résultats de recherche pour label/pois chiche
Tarte aux fraises (sans laitages)
…voir cet article) ou, à défaut de légumineuses sèches comme des pois chiches. Faire bien attention qu’il y en ait en abondance de manière à bien tenir les bords). Enfourner…
Ktipiti, crème de poivrons à la feta
…houmous aux fèves taboulé muhammara (crème de poivrons aux noix) labné crème de feta pois chiches grillés Ktipiti, crème de poivrons à la feta (mezzé grec) (pour 4 personnes) 2…
Farine de graines de caroube pour des glaces maison crémeuses
…est celle sicilienne. Ses fruits ont l’aspect de pois gourmands mais plus fins et les graines sont très dures. C’est en écrasant finement ces graines que l’on obtient la farine….
Boulettes végétariennes de lentilles
…savez pas comment les préparer je vous invite à lire mon article sur quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots…) vous saurez tout ! Boulettes végétariennes…
Brochettes de poulet sauce satay
…pour la salade de concombres à la thaïlandaise ou bien la salade de pois gourmands à la thaïlandaise. Ou bien simplement une salade verte ou une salade de tomates. Conseils…
Trente recettes avec les pêches
…Fausse mayonnaise aux pêches et aux groseilles Salade de tomates, pêches et feta Salade de pois chiches aux pêches Et vous, quelles sont vos recettes fétiches avec les pêches ?…
Peperonata, la poivronade italienne
…botte) avec plein de poivrons et très essentielle. Un peu comme toute la cuisine de cette région. Je vous en ai déjà parlé à propos de ces gnocchi de pois…
Trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges
…patidou et feta Soupe de courge butternut et pancetta croustillante Soupe de courge butternut et pois chiches Soupe veloutée de courge butternut à l’orange et lentilles Potimarron rôti Pommes de…
Comment conserver les gnocchi ?
…pommes Gnocchi de petits pois et carottes rôtis Gnocchi de potiron, cèpes séchés et speck Gnocchi tomates mozzarella Gnocchi sauce aux cèpes Gnocchi de betterave, pesto de fanes de carottes…
Biscuits épicés au cacao pour Noël
…(sur les bords, des pois…, ne pas couvrir totalement pour avoir les deux contrastes) et laisser refroidir et raffermir, à température ambiante ou bien au frais. Conseils : – Conservation…
Soupe de haricots verts et saumon fumé
…vu ça (probablement un magazine) mais finalement les haricots en soupe ça marche très bien. J’ai pensé ensuite à les associer à du poisson de caractère. Les haricots sont doux…