Semifreddo (parfait) à la pistache
…pâte de noisettes par de la pâte de pistaches pure de Sicile, celle vendue par Les Deux Siciles depuis le temps que je vous en parle, jusqu’à présent c’est vraiment la…
Résultats de recherche pour label/pistaches
Financiers pistache griottes
…et l’acidulé des griottes qui accompagne la saveur douce et discrète des pistaches. Binôme apprécié aussi dans les amaretti moelleux pistache griottes. Ces petits financiers aux pistaches et aux griottes sont…
Filet d’agneau farci en croûte de pain
…en croûte d’herbes ou bien les boulettes d’agneau au coeur de chèvre. Un peu de pistaches pour le croustillant et la surprise et enfin du pain pour avoir ainsi un…
Cake aux courgettes et à la feta
…càc bombé de bicarbonate alimentaire en grande surface ou magasin biou de levure chimique (5 g quelques feuilles thym 6 feuilles basilic ciselées 4 feuilles menthe ciselées quelques pistaches entières…
Vingt recettes de pesto
…Pesto de pistaches Pesto de persil et noisettes Pesto d’olives Pesto de roquette Vingt recettes de pesto (pesto de tomates séchées) Les rouges Pesto sicilien de tomates et amandes (alla…
Recettes de Sicile
…pistaches Pâtes au pesto de tomates et pistaches Linguine siciliennes Pasta à la mollica (pâtes à la chapelure) Gratin de pâtes aux aubergines, thon et mozzarella Timballe de pâtes anellini…
Risotto aux crevettes (accord mets vins)
…sud comme le parfum léger du citron, des herbes et le croustillant subtil des pistaches. Et en prime, vous avez un accord mets-vins (cela me fascine toujours, quels mariages) pour le…
Pain de seigle et bière en cocotte, super facile
…à vous de choisir pistaches : facultatif Quel est le rôle de la bière ? La bière (qui ne se sent pas et l’alcool sera parti 😉 a surtout un…
Soupe de poireaux, topinambours et épinards
…réchauffer (oh oui !) et se régaler. Elle est veloutée, douce avec ce petit arrière goût d’artichauts subtil et puis mes petits plus dessus : des graines, des pistaches. Pour…
Gâteau sans cuisson au chocolat, biscuits et fruits secs
…à la vanille (recette ICI) ou bien plus traditionnel, des Digestive biscuits (recette ICI) 70 g de bon beurre 40 g de pistaches nature (j’ai utilisé celles de l’Iran) 40…
Pesto de courgettes
…d’Italie). Pour le reste il suffit de tout mixer (cela prend 5 minutes). Selon les envies et les disponibilités du placard j’utilise des pignons de pin ou des pistaches. Enfin,…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…