Poulet sauce grenade et noix (koresh fesenjan)
…demie grenade et quelques pistaches pour la finition quelques feuilles de persil plat huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Dans une grande cocotte (dans l’idéal en fonte) ou…
…demie grenade et quelques pistaches pour la finition quelques feuilles de persil plat huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Dans une grande cocotte (dans l’idéal en fonte) ou…
…pistaches. Ensoleillé, savoureux, de quoi convertir (presque) tout le monde. En plus c’est vraiment tout bête à faire et adaptable selon les les goûts avec d’autres épices (enrobez-les comme ici…
…orange confite 30 g cédrat confit 30 g citron confit 20 g cranberries séchées 20 g raisins secs 60 pralin noisettes concassée caramélisées (voir mes notes) 30 g pistaches émondées…
…sésame noir pour la texture et le visuel (facultatif) D’autres recettes d’apéritifs faciles au saumon fumé Roulés ou pops de saumon fumé ricotta et pistaches. Roulés apéritifs de saumon fumé…
…de granola maison Granola maison aux pistaches, noisettes, raisins et canneberges Granola maison, la recette de base, les variantes et la version aux pistaches, noisettes, raisins et canneberges. Facile, rapide…
…(boulettes) apéritives Billes de raisin au gorgonzola et pistaches Du raisin frais enrobé d’une crème au fromage et de pistaches pour l’apéro Voir la recette Falafels aux petits pois cuits…
…noix pistaches Vous pouvez aussi ajouter d’autres arômes (ici je ne l’ai pas fait car les noisettes sont très présentes en soi) comme des zestes d’agrumes, des épices (cannelle, coriandre…
…Pesto de tomates et pistaches Pesto de tomates séchées Tartinade de tomates confites Pesto de poivrons et pignons Vous pouvez remplacer le pesto de courgettes par : Pesto de courgettes…
…farci aux pistaches et cranberries Pintade en cocotte aux clémentines Cailles rôties au speck et purée de patate douce Canard confit aux pommes de terre et marrons Recettes fêtes faciles…
…grand comité et un vent de fraîcheur et de couleur ;-). BOUCHÉES Feuilletés apéritifs de Noël (sans gluten) Blinis au sarrasin* Roulés de saumon fumé, ricotta et pistaches Billes de…
…farcis aux pistaches et cranberries ou Turbot sur polenta crémeuse à la truffe Dessert Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière) ou Bûche chocolat, passion et praliné croustillant Quatre menus de…
…s d’huile d’olive vierge extra (J’ai utilisé la bio de Tramier) la pulpe de l’autre demie gousse de vanille quelques framboises fraîches, quelques pistaches et feuilles de menthe (facultatif mais…