…Terrine aux courgettes, ricotta, petits pois (recette et vidéo) Comment réaliser le flan de courgette, ricotta et petits pois ? Trois étapes C’est vraiment super simple ! Râpez les courgettes…
…elles seront plus fraiches et cuiront donc très rapidement. Soupe de pois chiches, orecchiette et coquillage au bouillon Ariaké (pour 4-6 personnes) Pour les orecchiette à la farine de pois…
Houmous pois chiches et fèves Le hummus ou humous a un vraiment beaucoup de charme, une crème de pois chiches toute simple, parfumée qui est délicieuse en apéritif avec du…
Versione italiana più giù Tout le printemps et ses verts, ses saveurs végétales dans une assiette. Artichauts, petits pois, oignons, fèves… Voilà ce qu’est la vignarola : plat…
Versione italiana più giùPetites bouchées originales sur une base très sud: les galettes de pois chiche. La farine de pois chiche se promène le long des côtes françaises et italiennes…
…ajouter des pâtes 🙂 Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée (pour 2 personnes) – 250 g de pois chiches secs cuits (pendant deux heures avec deux feuilles de…
…beaucoup aimé… Salade thaïe de pois gourmands au citron vert et cacahouètes Salade légère de pois gourmands à la thaïlandaise (pour 2 à 4 personnes) 400 g de pois gourmands (frais…
…d’eau. Ajouter la pomme épluchée et coupée en petits dés, les épinards ainsi que les pois chiches. Faire mijoter encore 5 minutes et éteindre. Rectifier le sel, ajouter le jus…
…blancs petits (type cannellini) D’autres recettes de houmous Hummus bi tahina, houmous ou la purée de pois chiches à la pâte de sésame La recette traditionnelle du houmous, un apéritif…
…végétarien à la banane – Label RUP La recette est ultra simple avec des ingrédients très accessibles (vous avez sûrement déjà presque tout chez vous) mais elle a ces petits…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…pois couverts d’eau bouillante en mettant en infusion 4 branches de menthe, pendant 5 minutes. Retirer la menthe, égouter le petits pois en gardant l’eau de cuisson 2. Mixer les…