Vingt-cinq recettes avec les cèpes
…aux cèpes sautés Soupe veloutée de Grana Padano aux cèpes Soupe de pommes de terre, poireaux et champignons Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée Crème de courgettes et…
…aux cèpes sautés Soupe veloutée de Grana Padano aux cèpes Soupe de pommes de terre, poireaux et champignons Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée Crème de courgettes et…
…de potimarron rôti et haricots blancs (si si) nourrissante, gourmande, parfumée et avec même des petits touches personnelles de fraîcheur (comme le citron et la grenade). Et puis les salades…
Malloreddus Depuis que je suis rentrée de Sardaigne, alors que je n’en faisais plus depuis un bout de temps, l’envie m’a repris de préparer les Malloreddus ou les gnocchetti sardi (petits gnocchi…
…parmesan et noisettes Salade de fenouil et orange Salade de fenouil, pomme et betterave Salade de roquette fenouil et orange Salade de fenouil rôti, pois chiches et tomate Imprimer la…
…vraies crèmes à tartiner (super texture) originales et savoureuses à base de pois chiches, Boursin et puis de légumes ou de poisson. La touche du Boursin en arrière goût change…
…au poisson Langoustines rôties au citron vert et gingembre Velouté de chou-fleur coco Croquettes de poisson à la thaïe Crème brûlée citron vert coco Bouchées chocolat coco façon Bounty Trois…
…170°C (chaleur tournante) Recouvrir la pâte de papier cuisson puis de billes de cuisson (ou de légumineuse sèches comme des pois chiches). Enfourner pendant 15 minutes. Retirer les billes avec…
…fèves et radis rose Velouté de petits pois et feta Côtes d’agneau en croûte de pistaches Gratin de fraises aux amandes Oeufs de Pâques, mousse au chocolat blanc en trompe…
…des asperges, des petits pois, des fraises et du radis. Facile, rapide, léger et savoureux. Voir la recette Caviar d’asperges au citron Un dip ou tartinade super léger et frais…
…pour une pâte brisée à tarte salée différente comme cette pâte à quiche dans la quiche aux tomates (avec le petit ajout de farine de pois chiches par exemple) D’autres…
…quiche, salades, plats… 1. Apéritif, entrée et soupe avec le thon en conserve Rillettes de thon au yaourt Une recette facile, rapide, légère et parfumée grâce à des petits plus…
…en accompagnement d’une viande blanche, d’un poisson, une sauce pour les pâtes ou à côté d’un riz nature… C’est à la fois dense mais lisse, fluide, léger en bouche, on…