…ces deux recettes : Pici au ragoût de poivrons et guanciale Gnocchi de pois chiches à la peperonata Et vous vous le connaissez, vous l’utiliser comment ? Bonne soirée !…
…pois chiches, cèpes et scamorza fumée Bonbons frits de potiron et scamorza Calamars farcis à l’italienne Arancini aux asperges et scamorza Casatiello (briochée salée typique de Naples et de Pâques)…
…avec des légumineuses comme les pois chiches. Cette recette, qui est aussi la plus simple et au fond la plus typique, est notre préférée. Si vous ne trouvez pas de…
…: 40 min 2. Gigot d’agneau farci aux herbes et pecorino : 40 min 3. Tranches de gigot d’agneau rôties, sauce à la menthe, fèves et petits pois : 15…
…le croustillant, sur le même principe que ces gnocchi de ricotta, crème de petits pois et chips de coppa mais en version liquide et beaucoup plus rapide. Ce cappuccino a…
Moussaka Il suffit de penser à la moussaka cette tourte fondante aux aubergines, ragoût de viande et béchamel pour que je me sente à nouveau en Grèce dans ces petits…
…de haricots, le basilic et les poivrons rôtis) Rouge, crémeux et gai, parfait pour l’été ! Le concept du houmous (dont l’original est à base de pois chiches) est déclinable…
…gésiers 😉 – Vous pouvez remplacer les asperges par des pois ou des fèves frais. Bien sûr la saveur sera différente moins délicate mais le principe est le même. En…
…crème de coco, voir plus bas). Son goût est assez subtil (plus la noix de coco râpée ;-), doux et se marie bien avec presque tout : viande, poisson, légumes…
…pour éliminer l’excédant de pâte (à garder ensuite au frais). 5. Couvrir le fond papier cuisson et poser dessus des billes de cuisson ou des légumineuses sèches (haricots, pois chiches)….
…Nord. À chaque fois vous aurez des proportions et un plaisir différent. Vous avez d’ailleurs sur le blog, une recette de gnocchi de ricotta à la crème de petits pois…
…crée entre autres, un bol spécial en céramique et pois roses, très joli et girly, outre bien sûr le robot et tous les accessoires roses qui existaient déjà. Pour chaque…