Petits pains à la châtaigne et aux noisettes
…(en plus logique avec la châtaigne ;-). Petits pains châtaigne noisettes Pain à la châtaigne et aux noisettes (pour 6 petits pains) Pour la biga (petit levain) : 200 g…
Résultats de recherche pour label/petits pois
Petits pains faciles à l’épeautre
Pain facile à l’épeautre Ces petits pains à la farine d’épeautre sont non seulement moelleux, savoureux mais aussi très sympathiques car très faciles à réaliser même pour les débutants, ceux…
Boulettes végétariennes au fromage comme en Italie
…(aux petits pois) Falafels au four Et sur ce, je vous souhaite de très joyeuses Pâques ! L’essentiel n’est pas le lieu mais les liens que nous avons avec les…
Nocciolini di Chivasso (mini biscuits aux noisettes typiques du Piémont)
…y a quelques temps Carole m’a posé quelques questions sur des petits biscuits (perles) aux noisettes typiques du Piémont: les nocciolini (petites noisettes au masculin, en fait à l’origine ils…
Blanquette de veau
…tous deux cuisinés à part et à blanc (oignons déglacés et champignons cuits au beurre). Mais vous pouvez très bien, en saison, opter pour des petits pois, des haricots verts……
Gâteau de pommes de terre et haricots verts comme en Ligurie
…familles. On peut utiliser d’autres légumes comme les petits pois par exemple ou les artichauts poivrade (dans ce dernier cas, les nettoyer, parer et les faire cuire avec les oignons…
Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges
…deux, ça marche impeccablement – Sur ce principe vous pouvez varier les légumes (comme des fèves, des petits pois, des artichauts) et même la charcuterie en utilisant par exemple de…
Recettes du Piémont
…parmesan Grissini au pecorino Gnocchi de pommes de terre Gnocchi de potiron aux cèpes séchés Gnocchi de ricotta, crème de petits pois Risotto aux cèpes Spaghetti carbonara à la truffe…
Gratin de crozets au saumon fumé
…crozets au saumon fumé avec plein de petits plus (dont les très jeunes blettes, la pomme, l’aneth…) Ou une croziflette, si vous préférez, qui est allée faire un tour dans…
Riz sauté à la japonaise (Chahan)
…pouvez remplacer le sel par 2 càs de sauce soja ajouter des champignons sautés au préalable remplacer la laitue par des brocolis cuits à la vapeur ou des petits pois…
Cake aux courgettes, parmesan et basilic
…dans ce flan de courgettes, ricotta et petits pois pour la texture. Un cake de fin d’été pour les apéro de l’automne ? 😉 Aller à la recette Cake aux…
Pasteis de Nata : petits flans portugais
…cuit dans un four spécial à l’ancienne avec une chaleur qui vient du bas et des petits trous et à très haute température. Recette des pasteis de nata : petits…