Tartinade aux artichauts à l’italienne
…Voir la recette Anchoïade La recette provençale de l’anchoïade. Une tartinade facile, avoureuse et parfaite en apéritif Voir la recette Houmous de petits pois Une tartinade toute verte, fraîche et…
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Velouté de courge butternut rôtie, carottes et coco
…à la pancetta croustillante. Savoureuse et pleine de textures Voir la recette Soupe de courge aux pois chiches Soupe de courge aux pois chiches. L’association de la butternut avec une…
Minestrone italien (d’hiver)
…fil de saisons et des régions) et très souvent de légumineuses (haricots blancs, coco rouges ou pois chiches). À laquelle on ajoute des protéine (du jambon, de la pancetta voire…
Velouté de butternut, betterave et pesto de coriandre (vegan)
…la recette Soupe de courge et pois chiches Soupe de courge butternut aux pois chiches, une superbe texture ! Voir la recette Soupe de courge butternut à la pancetta Soupe…
Salade de tomates, nectarines et burrata
…originale) Voir la recette Salade de pois chiches aux pêches ou aux nectarines Une salade de pois chiches, minute et parfumée avec la touche fraîche des pêches Voir la recette…
Poulet au riz à la mexicaine
…délice bon marché Voir la recette Salade de riz noir, pois chiches et thon Une salade de riz noir, fraîche, saine et complète avec des pois chiches, du thon et…
Soupe de courge ou potimarron : dix recettes
…courge butternut ou au potimarron pour se régaler en automne et pour varier les plaisirs. Vous verrez le champs des possibles est si vaste. J’y ajoute souvent des petits plus,…
Petits cakes crumble à la rhubarbe et au sarrasin (sans gluten)
…préparer des petits gâteaux normaux avec ce la farine (en gardant les même proportions). Je vous avais d’ailleurs déjà proposé un cake crumble fraise rhubarbe et basilic, un petit régal…
Hot cross buns (petits pains anglais de Pâques)
…petits pains sucrés absolument délicieux, parfumés aux petits raisins et aux épices et caractérisés par une croix (cross) sur le dessus. Très aimés, ils sont préparés et consommés le vendredi…
Agneau aux artichauts comme en Italie
…d’agneau aux artichauts. Un binôme superbe (il suffit de penser à ce tajine d’agneau aux artichauts et aux petits pois), une recette mijotée et très facile à faire. Ici je…
Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon
…pouvez remplacer : les asperges par des artichauts cuits et en crème ou des petits pois, le jambon cuit par du jambon cru ou même du saumon fumé. la mozzarella…
Petits pots de crème au thé épicé de Noël
Versione italiana più giù Toujours plongés dans le monde des épices de Noël…et du thé. Les petits pots de crème ont quelque chose de régressif, doux, réconfortant. Le goût des…