Recettes pour les nuls ;-)

Recettes pour les nuls ;-)

…feta (Ktipiti) Soupes Soupe de petits pois et feta Minestrone de légumes au poulet Soupe froide de radis Soupe froide de courgette, thon et mozzarella Velouté de chou-fleur au pesto

Thon à la chermoula

Thon à la chermoula

…différentes ! Ici c’est une sorte de pesto (dans le sens de piler) avec de l’ail, des herbes, des épices, de l’huile et le jus de citron qui change tout…

Gnocchis de pommes de terre au micro-ondes

Gnocchis de pommes de terre au micro-ondes

…beurre ou du pesto (à moins que bien fluide) mais plutôt des sauces abondantes et généreuses qui sont parfaites avec les gnocchi à la base assez neutres en goût. Voici…

Soupes-Zuppe

Soupes-Zuppe

…carotte, crème de féta au pesto de roquette Cappucino di carote, crema de feta al pesto di rucola Cappuccino de topinambours à l’orange et céleri Cappuccino di topinambur all’arancia e…

Sauces- salse- conserves

Sauces- salse- conserves

…Crema spalmabile al cioccolato, olio d’oliva e fior di sale Pâte de speculoos ou de sablés au ras-el-hanout Crema di speculoos o di sablés la ras-el-hanout Pesto de fèves nouvelles…

Sauce aux câpres et aux olives

Sauce aux câpres et aux olives

Versione italiana più giùCe n’est même pas vraiment une recette, mais cela fait partie de la “philosophie pesto”, c’est à dire comment préparer une crème à froid en 5 minutes…

Salade de poulet in salsa verde

Salade de poulet in salsa verde

…(1 semaine). Comme le pesto, il s’agit d’une sauce fraîche, crue, prête en quelques minutes et qui s’accomode non seulement avec les viandes (en particulier si elles sont un peu…