Piccata de poulet (recette et vidéo)
…n’est pas toujours présent mais avec c’est meilleur) du sel et du poivre (ce dernier est facultatif) persil plat (facultatif aussi mais très bienvenu) Quel est le rôle de la…
Résultats de recherche pour label/persil
Crêpes vertes à la courge et au chèvre
…: des oeufs du lait de la farine du beurre des épinards frais (ou du cresson) du parmesan (vous me connaissez) ou bien du pecorino romano du persil plat (ou…
Courge butternut farcie au fromage et aux herbes
…butternut farcie au fromage et au persil, tout simple, finalement assez léger en bouche et que l’on peut customiser comme on aime. J’ai gardé le côté essentiel sans ajouter de…
Soupe de brocolis et cresson
…soupe de brocoli, cresson et persil et une touche de menthe (j’ai aussi testé avec des épinards et du basilic) qui est légère et délicieuse. Après sur cette base tous…
Pâtes aux champignons à la calabraise (avec la vidéo)
…enfin le persil plat par du persil frisé… tout en gardant son âme calabraise 😉 Aller à la recette Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Edda Onorato…
Soupe de courgettes cacio e uova comme en Campanie (avec la vidéo)
…inspirée d’Ottolenghi Voir la recette Pâtes aux courgettes et pesto de persil comme en Italie (vidéo) Des pâtes super légères et végétales avec du pesto de persil et des courgettes…
Sauce vierge, recette et variantes
…(utilisez les meilleures que vous trouver, un peu fermes) citron herbes : persil, estragon, coriandre, ciboulette… (voir mes notes à la recette avec toutes les variantes) oignon ou échalote ail…
Salade de courgettes à la vapeur super légère
…et des herbes, mon dada. En particulier le persil est l’herbe aromatique par excellence italienne. On en met partout ! Une salade retour de marché qui était parfaite seule ou…
Soupe de fenouil à l’italienne
…pain semi-complet aux noix que je fais maison huile d’olive vierge extra persil plat (l’herbe passe-partout en Italie) sel Vous pouvez rajouter du poivre ou du piment et du fromage…
Morue aux oignons et au lait comme en Italie (Baccalà alla vicentina)
…baccalà mais vous pouvez très bien utiliser de morue salée) lentement mijotée avec des oignons, du lait, du persil… Cela donne un plat fondant, réconfortant parfait pour l’hiver avec une…
Pizza aux quatre fromages (recette et vidéo)
…g brebis j’ai utilisé un brebis à la truffe 100 g parmesan (râpé et en copeaux) persil plat (facultatif) poivre Instructions Préparer la pâte à pizza la veille. Dans un…
Linguine aux seiches comme en Italie
…700 g tomates coulis (ou bien de tomates concassées en boîte) 1 petit oignon 2 gousses ail 600 g seiches vidées et sans l’encre (à garder de côté) feuilles persil…