Poivrons farcis au thon, à la burrata et aux olives
…de persil plat huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préchauffer le four à 190°C. 2. Couper la calotte du poivrons, en les ouvrant et les coupant aux deux…
…de persil plat huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préchauffer le four à 190°C. 2. Couper la calotte du poivrons, en les ouvrant et les coupant aux deux…
…et pas trop affiné (sinon pas de moelleux et un peu trop salé). Vous pouvez également aromatiser la sauce avec du basilic et du persil mais c’est des herbes plus…
…cuit à l’eau ou à la vapeur avec 1 feuille de persil puis mixé ou écrasé si le bébé est plus grands (à préparer à l’avance et congeler par portions…
…persil 3 càs de parmesan râpé ou de pecorino romano ou sardo (toujours râpés) 1 oeuf en entier + 2 blancs d’oeuf pour l’enrobage une pincée d’origan huile d’olive vierge…
…(comme le persil plat par exemple). Certains ajoutent aussi des pommes de terre en lamelle (frites ou cuites au four). Celle-ci est inspirée de mon amie Nedra (Minouchka) du blog…
…ou de ciboulette ou de persil ou de basilic le zeste d’un citron non traité, râpé une pincée de sel chapelure (si possible maison en mixant du pain rassis) huile…
…traitée (ou, à défaut, de citron) quelques feuilles de persil plat frais (ou d’aneth frais) une pincée de gingembre en poudre (facultatif) une pincée de coriandre en poudre (facultatif) 1…
…lait ou de crème. – Vous pouvez ajouter à la béchamel du persil ciselé, de la roquette, de la sauge… – Si vous ne souhaitez pas préparer la béchamel (version…
…persil ciselé une petite gousse d’ail coupées en petits dés une pincée de noix de muscade fraîchement moulue ou une belle pincée de coriandre en poudre (facultatif) sel et poivre…
…lieu du sel.. Ou bien revenir plus en Méditerranée avec du basilic en saison, du persil, de la menthe… Je trouve que déjà ces deux légumes seuls se marient très…
…ou de pecorino 20 g de pignons de méditerranée une vingtaine de feuilles de basilic ou une quinzaine de persil, lavées et séchées 4 à 5 cl d’huile d’olive vierge…
…avant de mixer) : persil, coriandre, basilic, ciboulette, cerfeuil… à condition d’en mettre peu pour ne pas se superposer à la saveur des asperges – Vous pouvez remplacer le parmesan…