Rougets à la sauce tomate comme en Toscane
…gousses d’ail frais coupées en dés 1 branche de céleri (facultatif) coupé en petits dés les feuilles d’un demi bouquet de persil plat huile d’olive vierge extra sel et poivre…
…gousses d’ail frais coupées en dés 1 branche de céleri (facultatif) coupé en petits dés les feuilles d’un demi bouquet de persil plat huile d’olive vierge extra sel et poivre…
…il y a en plus une petite pointe d’épices, la fraîcheur du persil… On pourrait en manger à n’importe quelle heure, chaud ou à température ambiante et c’est très bon…
…Gratin de pommes de terre et topinambours Gratin de pommes de terre et topinambours, amandes, persil et jambon croustillant (pour 6 personnes) Préparation : 10 min Cuisson : 25 min…
…de crème liquide bien froid 40 g de mascarpone (ou pour plus de légèreté et moins de tenue, du fromage blanc) 8 feuilles de persil plat ou frisé 1 càs…
…persil plat + un peu pour la garniture huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préparer la polenta. Dans une grande casserole, porter à frémissement le mélange de lait…
…acidulée type Granny Smith) le jus d’un demi citron 1 càs de raisins secs quelques feuilles de persil plat huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Laver rapidement les…
…feuilles de persil plat une dizaine d’olives vertes (facultatif) huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Laver et couper les poivrons en lanières. Laver et couper les tomates en…
…seulement pour les recettes mais aussi pour le choix des morceaux de boeuf par exemple, les conseils sur comment les cuisiner, des repères pour choisir sa viande selon les labels….
…noix ordinaires, des amandes, des noisettes le persil par du basilic, du cerfeuil, de la ciboulette… Si vous souhaitez une version végétarienne : vous pouvez omettre le jambon et ajouter…
…du persil ou de la roquette de l’huile d’olive Vidéo pas à pas de la pâte à pizza maison Imprimer la recette 5 sur 3 votes Pizza au champignons, mozzarella…
…herbes : persil et menthe. Vous pouvez remplacer par du basilic thaï, de la coriandre fraîche avec de la menthe gingembre frais râpé pâte de piment. Vous pouvez la remplacer…
…feta grecque herbes : coriandre, persil, menthe épices : zaatar (mélange du Moyen-Orient à base d’origan, sarriette, sésame… on en trouve en épicerie fine ou sur les marchés ou sur…