Les gagnants de Cuisinez la pasta avec Garofalo !
Je sais que vous attendez avec impatience les résultats du jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Je tenais encore à vous remercier d’avoir été si nombreux à vouloir jouer…
Résultats de recherche pour label/pasta
Focaccia di Recco (tourte croustillante au fromage typique de la Ligurie)
…pasta da strudel ma anche a tutte le pasta di base con l’olio d’oliva (a volte con anche il vino) che si usano per fare torte salate in gran parte…
Casunzìei ampezzani : ravioli de betterave, ricotta et pavot typiques de Cortina d’Ampezzo, en Italie
…di semi di papavero 1. Preparare la pasta (anche la vigilia). Mescolare le uova con la farina poi versare il latte finché la pasta non diventa omogenea. Lavorarla sul piano…
Tarte (crostata) à la ricotta, crème pâtissière et Limoncello
…ou des agrumes confits. Tarte à la ricotta, crème pâtissière et Limoncello (pour 6 personnes) Pasta frolla (pâte sucrée italienne) 180 g de farine T55 20 g de fécule de…
Gratin de pâtes ziti aux champignons et mozzarella (pasta al forno)
Gratin de pâtes La pasta al forno (les pâtes au four ou gratinées) est un des plats italiens du dimanche par excellence (avec les lasagnes 😉 et de nos dimanches….
Pâtes tagliolini au citron (pasta al limone)
Pâtes au citron Alors là, je pense qu’on ne peut préparer un plat de pâtes plus minute et plus placard que ça :-). La pasta al limone (pâtes au citron,…
Tarte 100% chocolat pour le Salon du Chocolat 2011
…raffinata… ma facile da preparare (il che non guasta). E’ composta da pasta sucrée al cacao (una mia elaborazione, diventata la preferita), una ganache ai due cioccolati, quello al latte…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
Courgettes farcies aux oignons et gorgonzola- Zucchine con cipolle di Montoro e gorgonzola
…non je ne suis pas en train de délirer (presque 😉 je parle juste d’un oignon particulier de la Campanie qui jouit du label européen IGP (Indication Géographique Protégée) :…