Sauce béchamel : une recette facile et rapide
…pour les frittatine di pasta. Et une de mes “élèves” un peu émue m’a dit que cela faisait des années qu’elle n’en préparait plus et que ça lui rappelait de…
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Salade de pommes de terre aux saveurs de Méditerannée
…kg di patate a pasta soda più o meno uguali 1 cipolla rossa 70 g di pomodori secchi sott’olio 3 cucchiai d’olive nere Kalamata snocciolate olio d’oliva, origano, alloro, aneto…
Gagnez mon livre Un déjeuner de soleil en Italie et un superbe panier gourmand de produits italiens Les 4 Gourmets
…partie sur les produits typiques (des informations et des conseils d’utilisation) et une partie sur les tours de main de base : pizza, pasta, risotto… Le tout est raconté à…
Réussir la génoise – Pan di Spagna
…il contrario di una pasta frolla per dire ;-). La struttura è data dalla zucchero e dalla farina. Contiene quindi soli 3 ingredienti (niente lievito od altro, non ce n’è…
Lasagne à la ricotta, saucisse et pecorino
…à l’instar de la pasta en général, unissent les italiens. Le concept existe d’ailleurs depuis de mille ans. Il suffit de prononcer le mot lasagne et c’est la fête mais…
Voyage magique en Sicile, quelques cartes postales
…pasta con le sarde et charette Je ne sais si c’est l’âge mais désormais je m’imprègne plus des lieux où je vais, je ne suis plus prise par la frénésie…
Marcolini, La Tomate Sur Le Gâteau, Fetish Infiniment café, Le Chocolat de Ducasse… quelques actus très gourmandes !
…Une belle entreprise. Après comme pour la pasta et comme vous pouvez imaginer il existe plusieurs bonnes marques de sauces italiennes notamment du Sud faites avec les tomates San Marzano….
Recettes d’été : suggestions 2013
…(PÂTES, POISSON et VIANDE) 1. Pasta à la Norma 2. Poivrons farcis de pâtes et mozzarella 3. Sardines à la menthe ail et citron 4. Encornets farcis à la burrata…
Régal, 750g Le mag, Saveurs, 180°C, À table, Jamie… magazines de cuisine à emporter en vacances
…sur la pasta et sur la ricotta 😉 Comme je vous ai indiqué, ce qui me plait est la richesse du contenu, plein d’astuces, de recettes pratiques, de conseils… Il…
Tarte aux framboises et aux groseilles
…le feeeling pasta et gelati ;-). Une petite idée pour le dessert du dimanche… Tarte framboises et groseilles Tarte aux framboises et groseilles avec crème et confiture de framboises (pour…
Idées cadeaux gourmands de Noël de 5 à moins 30 euros
…caccavelle 6. Gros coquillages de pâtes (caccavelle) artisanales à farcir de la Fabbrica della pasta di Gragnano Vendues par Les deux Siciles et autres épiceries fines italiennes Il s’agit de…
Best of 2013, les meilleures recettes et souvenirs
…🙂 6. Gratin de pâtes ziti aux champignons et scamorza fumée : la pasta al forno du dimanche, toute simple qui fini par séduire tout le monde. Elle est si…