Recettes de Sicile

Recettes de Sicile

…au saucisson et à la ricotta Recettes de Sicile. Pasta alla Norma PASTA Pâtes à la Norma (aubergines, tomates et ricotta) Pâtes au pesto trapanese (tomates et amandes) Pesto de…

Pâtes aux courgettes comme en Italie

Pâtes aux courgettes comme en Italie

…pâtes (celles qui sauvent le dîner) quand je trouve de bonnes courgettes et je n’ai pratiquement rien dans le frigo : des pâtes aux courgettes (la pasta alle zucchine) !…

Pâtes à la sauce d’avocat et basilic

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…tomates crues et aux olives (pasta alla zingara) Pâtes aux tomates crues et aux olives comme en Campanie (pasta alla zingara). Une recette italienne fraîche et facile pour l’été. Voir…

Pâtes aux sardines comme en Sicile

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Pâtes aux sardines comme en Sicile Ces pâtes aux sardines à la sicilienne (pasta con le sarde) sont une merveille, une alchimie de saveurs, de parfums et d’influences qu’elles vont…