…lucane e abbruzzesi e cambia spesso il ripieno (cioccolato, mandorle e sapa, crema pasticciera)…. Bisognerebbe provarli tutti. Con questi bocconotti ho dichiarato definitivamente il mio amore alla pasta frolla allo…
…in modo da avere il lato con l’ostia. Bagnare con acqua calda il copapasta per calisson o altra forma o anche un semplice coltello. Poggiarla sulla pasta per dare la…
…o meglio con la planetaria e il gancio, è più regolare) a veloctà bassa poi media per une decina di minuti finché la pasta non diventa molto elastica fa delle…
…ci è stato non puo’ dimenticare lo gnoccho fritto 🙂 Uno street-food, antipasto, merenda…irresistibile (d’altra parte è fritto). Il concetto è semplice e diffuso in tutt’Italia: pasta da pane fritta….
…della frittura (certo non è la stessa cosa ma ci si avvicina). Ci ho messo il mio zampino con la pasta curry rosso e l’origano. La pasta da curry dà…
…la planetaria e la frusta a gancio) per 5-10 minuti. La pasta deve diventare molto elastica, liscia, omogenea e si deve staccare dalle pareti. Formare una palla, coprire la ciotola…
…qui serez sur le blog puisque je publierai les très nombreuses et belles participations du jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Vous verrez, il y a des super recettes….
…l’età, le rughe.. :-). Dopo il coup de coeur (colpo al cuore è meno carino 😉 per la pasta di pistacchi di Bronte nel gelato al pistacchio, ho voluto provare…
…ottenere quasi una pasta. Ricoprirne i pomodori poi farli gratinare per una decina di minuti. Servire caldo, tiepido o anche freddo come antipasto, contorno o anche come condimento della pasta….
…un peu le pays de cocagne :-). Si vous êtes à cours d’idée pour un cadeau ou cherchez un produit particulier vous êtes au bon endroit. Pasta et sauce tomate…
…e spugnole (per 6 persone) Per la pasta brisée al Philadelphia – 150 g di farina – 130 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia – 70 g di burro morbido…
…due parti, attorcigliarle un po’ e infilare la pasta in uno stampo di metallo da cake ben oliato, di 25 cm circa di lunghezza. Far lievitare ancora un’oretta: la pasta…