…al disco di pasta (servirà per friggere e impedire che la pasta si deformi). 4. Procedere alla cottura: 2 metodi Frittura (più tradizionale). Scaldare l’olio (intorno ai 170°C, non deve…
…e non passare mezza giornata in cucina (massimo mezz’ora ;-). Tarte fine al cioccolato e lamponi con frolla al mais (per 6 persone) Pasta frolla al mais (ce ne vorrà…
Nous revoici avec la deuxième partie de vos participations au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Pour la première partie avec les pâtes courtes c’est par ICI. Un grand…
…pour les tartes est loin de s’éteindre 😉 Tarte aux pêches, prunes et pignons (pour 6 personnes) Pasta frolla (pâte sucrée) (congeler ce qui restera) – 200 g de farine…
…molto rapida da fare (a condizione di farla riposare bene al freddo). E così ecco la crostata con base di pasta frolla (super saporita e fina fina, alla francese) al…
…italiens, la servir avec des pâtes (ah la pasta). J’ai utilisé des pâte sèches courtes comme les penne pour faire vite mais des fettuccine ou de des gnocchi de pommes…
…rispettare il sapore delicato del ripieno. Buona domenica! Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia (per 4 persone) Per la pasta all’uovo classica: 200 g di farina 00 +…
…prima del pane. Infatti la ricetta più antica consiste in una specie di crêpe di farina e acqua che poi diventa croccante (oggi spesso sostituita da pasta yufta o filo)….
…et garder dans un endroit sec et frais pendant une nuit avant de déguster. Versione italiana La scoperta del baklava (classicissimo e antichissimo dolce mediorientale a base di pasta fillo,…
…la pâte (pasta frolla) 125 g de semoule très fine de blé dur (dans l’idéal la semola rimacinata) 125 g de farine type T55 + un peu 100 g de…
Salade de pâtes tomates mozzarella (alla checca) La pasta alla checca est une salade de pâtes tomates mozzarella basilic fraîche, parfumée et essentielle qui a bercé toute mon enfance et…
…la pasta alla norma sicilienne. Et puis cet été mon papa m’a de nouveau inspirée (c’est un as des pâtes, ses sauces sont ultra gourmandes et pleines de légumes… et…