Cooler au concombre (cocktail sans alcool)

Cooler au concombre (cocktail sans alcool)

…des années et qui donne l’illusion de la pastèque et donc de l’été. Je trinque avec vous et surtout vous invite en terrasse à papoter au soleil ? Cooler au…

Apéritif- Finger food

Apéritif- Finger food

…de betterave chèvre et ciboulette Dadi di barbabietola, caprino e erba cipollina Dés de comté, vanille et fraise  Dadi di comté, vaniglia e fragola Dés de pastèque, primo sale et…

COLORS

COLORS

…di maiale in crosta d’erbe e anacardi Gelée de pastèque au jasmin Gelo d’anguria al gelsomino Granité de pastèque à l’eau de fleur d’oranger Granita d’anguria all’acqua di fior d’arancio…

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

…d’oranges sanguines Gelo d’arance sang-sang Gelée de fraises, mousse chocolat blanc-citron vert Gelo di fragole, mousse cioccolato bianco-lime Gelée de pastèque au jasmin Gelo d’anguria al gelsomino Gelées myrtilles-violette à…

Boissons-Bevande

Boissons-Bevande

Agua fresca à la pastèque, citron et basilic  Agua fresca all’anguria, basilico e limoni di Sorrento Cocktail Bellini à la fraise et framboise Cocktail Bellini fragola e lampone Cocktail (sans…

Sorbet aux fruits rouges (sans sorbetière)

Sorbet aux fruits rouges (sans sorbetière)

…glacé qui fait son effet ! Soufflé glacé à la pastèque Soufflé glacé à la pastèque, facile et sans sorbetière Voir la recette Que faire avec les jaunes d’oeufs ?…

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…