Oeufs cocotte aux asperges, morilles et parmesan
…: le mascarpone qui va absorber le parfum des morilles et le garder, et le parmesan pour le côté-doux salé dont les oeufs ont besoin. Une entrée (de Pâques ou…
Résultats de recherche pour label/parmesan
Risotto aux asperges, parmesan et bresaola croustillante
…parmesan et 1 CS d’huile d’olive. Corriger l’assaisonnement. Servir le risotto de suite, bien chaud, avec les pointes d’asperges, deux chips de bresaola par personne et des copeaux de parmesan….
Passatelli en bouillon : soupe italienne des fêtes
Passatelli en bouillon : la recette italienne de ces gnocchi de parmesan faciles et délicat Plonger sa cuillère dans ce bouillon délicat, chaud qui accueille ces trésors au parmesan…. voici…
Lasagnes aux cèpes comme en italie
…de parmesan bien sûr. La recette est très facile, vous pouvez la préparer à l’avance et ravira vos convives à coup sûr ! Aller à la recette Lasagnes aux cèpes…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Noël italien: sablés au parmesan, amandes et huile d’olive – Pupazzetti mediterranei
…Ah j’oubliais, avec un bon champagne ou spumante ou prosecco, c’est parfait. Bon début de semaine à tous ! Bonhommes sablés au parmesan, huile d’olive et amandes (pour une dizaine)…
Crêpes au bouillon comme en Italie (recette et vidéo)
…sans parmesan (lui aussi un luxe) et avec un bouillon végétal. L’essentiel de l’essentiel… Les ingrédients des crêpes au bouillon Je suis sûre que vous avez tout à la maison…
Pâtes aux poivrons et burrata (et une épicerie italienne à Marseille)
…la burrata. Avec la touche du basilic, du parmesan (caché) et le croquant des amandes. Difficile de faire plus simple et c’est si bienvenu. Pour moi c’est les pâtes à…
Gnocchis de courge comme en Italie (recette et vidéo)
…de la farine de riz ou même de quinoa parmesan beurre jaune oeuf coriandre en poudre (ou noix de muscade) sel poivre romarin ou sauge Gnocchi de courge à l’italienne,…
Roulés de courgettes au jambon, chèvre et tomate (avec la vidéo)
…pizza avec de la tomate et mozzarella. Gourmand, léger et facile. Voir la recette Chips ou rondelles de courgettes au parmesan Courgette (ou chips) gratinées au parmesan Voir la recette…
Lasagnes à la saucisse et aux courgettes
…du parmesan. Procéder de même encore pour deux couches : pâtes pochées, sauce saucisse, courgettes, mozzarella et parmesan. Et quelques feuilles de basilic si on le souhaite Terminer avec la…
Gratin de pâtes au ragù de porc et mozzarella
…mozzarella et le parmesan créent une croûte filante. Alors qu’à coeur tout se mélange, fond en bouche pour notre plus grand plaisir. Une sorte de bolognaise simplifiée qui fait son…