Lasagnes aux cèpes comme en italie
…de parmesan bien sûr. La recette est très facile, vous pouvez la préparer à l’avance et ravira vos convives à coup sûr ! Aller à la recette Lasagnes aux cèpes…
Résultats de recherche pour label/parmesan
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Noël italien: sablés au parmesan, amandes et huile d’olive – Pupazzetti mediterranei
…Ah j’oubliais, avec un bon champagne ou spumante ou prosecco, c’est parfait. Bon début de semaine à tous ! Bonhommes sablés au parmesan, huile d’olive et amandes (pour une dizaine)…
Crêpes au bouillon comme en Italie (recette et vidéo)
…sans parmesan (lui aussi un luxe) et avec un bouillon végétal. L’essentiel de l’essentiel… Les ingrédients des crêpes au bouillon Je suis sûre que vous avez tout à la maison…
Pâtes aux poivrons et burrata (et une épicerie italienne à Marseille)
…la burrata. Avec la touche du basilic, du parmesan (caché) et le croquant des amandes. Difficile de faire plus simple et c’est si bienvenu. Pour moi c’est les pâtes à…
Gnocchis de courge comme en Italie (recette et vidéo)
…de la farine de riz ou même de quinoa parmesan beurre jaune oeuf coriandre en poudre (ou noix de muscade) sel poivre romarin ou sauge Gnocchi de courge à l’italienne,…
Roulés de courgettes au jambon, chèvre et tomate (avec la vidéo)
…pizza avec de la tomate et mozzarella. Gourmand, léger et facile. Voir la recette Chips ou rondelles de courgettes au parmesan Courgette (ou chips) gratinées au parmesan Voir la recette…
Lasagnes à la saucisse et aux courgettes
…du parmesan. Procéder de même encore pour deux couches : pâtes pochées, sauce saucisse, courgettes, mozzarella et parmesan. Et quelques feuilles de basilic si on le souhaite Terminer avec la…
Pâtes (spaghetti) carbonara à la truffe
…remplacé le pecorino, trop fort, par du parmesan et le guanciale plus gras par des chips de jambon (bon vous me connaissez je suis Madame chips de jambon, j’adore cette…
Vincisgrassi, les lasagnes typiques des Marches
…sel et poivre Pour la béchamel : 60 cl de lait frais entier 50 g de beurre 50 g de farine ordinaire 50 g parmesan fraîchement râpé (facultatif) noix de…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
Courgettes farcies aux oignons et gorgonzola- Zucchine con cipolle di Montoro e gorgonzola
…non je ne suis pas en train de délirer (presque 😉 je parle juste d’un oignon particulier de la Campanie qui jouit du label européen IGP (Indication Géographique Protégée) :…