Résultats de recherche pour label/parmesan

Endives au jambon

Endives au jambon

…noix de muscade râpée gruyère (ou à défaut du parmesan ou du grana, mon côté italien ;-)) sel et poivre 1. Faire cuire les endives dans une grande casserole remplie…

Soupe de brocoli au bleu (ou au gorgonzola)

Soupe de brocoli au bleu (ou au gorgonzola)

…cs de pecorino romano râpé (ou à défaut du parmesan) 150 g de Bleu d’Auvergne, ou de gorgonzola ou éventuellement de roquefort (selon les goûts) pour servir 20 g de…

Carpaccio de bar, orange et fenouil

Carpaccio de bar, orange et fenouil

…de boeuf crue tranchée très fine, inventée à Venise et servi avec des copeaux de parmesan. Très loin de cette version donc 🙂 Puis finalement tout se qui sert cru…

Salade tiède d’asperges au citron

Salade tiède d’asperges au citron

…je n’ai plus retrouvées. Et au printemps, j’en prépare à toutes les sauce et souvent très simplement, comme ces asperges rôties au parmesan, ces asperges blanches sauce aux oeufs ou…

Crackers au sésame et à la bière

Crackers au sésame et à la bière

…vous ai déjà proposé plusieurs recettes de crackers : des crackers au parmesan, fenouil et huile d’olive, des crackers minute au levain ou bien des crackers à l’huile d’olive servi…

Carpaccio tiède de courgettes

Carpaccio tiède de courgettes

…du la mélasse de grenade (recette maison ICI). – Vous pouvez également la rendre plus complète en servant le carpaccio avec des copeaux de parmesan ou des brisures de feta…

Salade de poivrons rôtis et feta

Salade de poivrons rôtis et feta

…du chèvre, un brebis jeune, du brocciu, des copeaux de parmesan…) Généralement, je la sers en entrée avec du pain maison ou de la focaccia mais à vous d’en faire…

Pâtes au thon

Pâtes au thon

…thon, comme je vous avais indiqué à propos des poivrons farcis au thon et à la burrata, c’est un ingrédient du placard italien (presque au même titre que le parmesan)…

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