Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Résultats de recherche pour label/paprika
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Aubergines farcies de viande et feta
…ail 1/2 oignon rouge 2 càc zaatar (mélange de thym, origan, sésame…) 1 càc cumin en poudre 1 pincée paprika en poudre huile d’olive sel Instructions Préchauffer le four à…
Trente recettes fraîches et sans cuisson (spécial canicule)
…Salade de melon, cerises et mozzarella fumée Salade de pastèque et feta Salade de tomates, pêches et feta Salade thaïe de concombre Salade de tomates à la moutarde et paprika…
Houmous de poivrons rouges et pitas à la poêle
…rôti et pelé (maison ou en bocal) 1 cuillère à soupe tahini pâte ou purée de sésame (ou purée d’amande) 1 gousse ail nouveau (petit) 2 pincées paprika 1/2 jus…
Recettes pour les nuls ;-)
…et champignons Recettes pour les nuls Salades Salade d’endives et avocat Salade de roquette, fenouil et orange Salade de tomates cerise à la moutarde et paprika Salade de pastèque et…
Mini burgers d’agneau
…Pour la viande et la garniture : 500 g agneau d’épaule hachée (demander au boucher de le faire 2 càc coriandre en poudre 2 càc paprika fumé ou de sumac…
Thon à la chermoula
…jus (voire 2 comme ici) 1 gousse ail 1 pincée cumin 1 pincée coriandre poudre 1 pincée paprika ou une petit gousse de piment oiseau huile d’olive vierge extra sel…
Ghoribas à la semoule et à la noix de coco
…raffiné pas facile à décrire mais séduisant. La recette avec quelques mini modifications est tirée d’un super livre de Nadia Paprika Maroc toutes les bases de la cuisine marocaine. Bien…
Ghoriba aux amandes
…est tirée d’un super livre de Nadia Paprika Maroc toutes les bases de la cuisine marocaine. Bien expliqué, pédagogique, joli et avec un côté authentique et vécu que j’aime. D’ailleurs…
Velouté de petits pois et oeuf poché
…ce risotto au parmesan par exemple), de la fêta, un peu de yaourt grec, ajouter du paprika à la fin… Vous pouvez aussi sur le même principe réaliser une soupe…