Salade de tomates à la calabraise
…tomates Salade de tomates cerises, moutarde et paprika Salade de tomates cerises, moutarde et paprika. Simple et délicieuse ! Voir la recette Salade de tomates cerise, nectarines et burrata Une…
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Poulet au riz à la mexicaine
…100 g poivrons rôtis (maison ou en boîte) 1 oignon 2 gousses ail 2 piment oiseau 1 càs paprika ou épices cajun 1 citron vert quelques feuilles coriandre huile d’olive…
Poulet pané cuit au four à tomber !
…asiatique) épices (j’ai utilisé un mélange cajun composé de paprika, piment, ail séché, origan séché mais à vous de choisir, même que du piment en poudre ou du paprika par…
Salades pour barbecue : quinze idées recettes gourmandes et faciles
…sauce à l’ail et à la coriandre. Toute simple et fraîche. Voir la recette Salade de tomates cerises, moutarde et paprika Salade de tomates cerises, moutarde et paprika. Simple et…
Houmous aux tomates cerise
…chiches cuits et égouttés pâte de sésame (tahini- oignon rouge ail herbes : thym, basilic (ou autres voir mes notes) épices : piment, paprika, zaatar, graines de fenouil huile d’olive…
Cake aux courgettes, parmesan et basilic
…yaourt grec ou skyr fromage frais herbes : basilic et persil plat épices : poivre, piment, paprika… beurre (pour le moule) sel La recette détaillée, avec les astuces et les…
Chou-fleur rôti au curcuma
…possible) curcuma en poudre paprika zaatar piment en poudre huile d’olive vierge extra sel La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez…
Soupe persane aux légumes, épices et feta
…échalote ail poireau tomate épices : cumin, coriandre, paprika, zaatar… pâte de piment pois chiches cuits feta persil pistaches La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste…
Pommes de terre rôties au parmesan (avec la vidéo)
…terre au parmesan (la recette est plus bas, encadrée) pommes de terre grenailles parmesan ail huile d’olive vierge extra épices : type cajun ou paprika sel La recette détaillée, avec…
Sauce chermoula maison
…mon amie Nadia Paprikas, de la cuisine traditionnelle très bien expliquée, présentée. Je l’aime beaucoup depuis des années. Aller à la recette Chermoula la recette maison de cette sauce marocaine…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…