Tajine de boulettes aux oeufs
…de paprika, une pincée de gingembre en poudre 4 à 6 càs d’huile d’olive vierge extra sel 1. Préparer la sauce. Dans un plat à tajine ou une poêle à…
…de paprika, une pincée de gingembre en poudre 4 à 6 càs d’huile d’olive vierge extra sel 1. Préparer la sauce. Dans un plat à tajine ou une poêle à…
…petite pincée de quatre épices, une pincée de paprika, une pincée de piment oiseau (si on aime), 2 pincée de poivre blanc ou noir 1. Dans une casserole, mettre l’ail,…
…pincée de paprika, une pincée de cumin ou de sumac (si l’on aime) le jus d’un citron jaune huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Rincer les lentilles puis…
…1 pincée paprika huile d’olive sel poivre yaourt grec pour servir mélasse grenade pour servir Instructions Préchauffer le four à 200°C. Laver et couper en deux les aubergines puis à…
…jaune) 3 gousses d’ail épices : une bonne pincée de paprika en poudre, une petite pincée de cumin huile d’olive vierge extra une quinzaine de feuilles de persil plat ciselées…
…les feuilles d’un demi bouquet de persil plat épices : 1 càs de paprika en poudre, 1 belle càc de coriandre en poudre, 1 càc de cumin en poudre, 1/2…
…faut juste les cuire un peu plus longtemps) 1 oignon jaune ou rouge moyens épices : 1 càc de coriandre en poudre, 1 càc de paprika, 1 càc de sumac…
…et de menthe le jus d’un citron jaune (ou de deux citron verts) + un peu pour servir une belle pincée de sumac ou de paprika (facultatif) huile d’olive vierge…
…épices) si augmenter un peu les quantités ou en ajouter (comme de la cardamome, une pincée de cannelle, du fenutrec, du paprika….) – Fruits : les fruits apportent bien sûr…
…pain et d’huile. Mais vous pouvez trouver aussi des variantes maison avec moins d’oeufs, plus de pain et d’huile. Et souvent aussi des épices comme le paprika ou bien d’autres…
…menthe + un peu pour servir épices : une pincée de coriandre en poudre, une pincée de sumac ou de paprika, poivre 1 càc de tahini ou tahiné (pâte de sésame,…
…oiseau épices : 1 càc de cumin, 2 càc de coriandre en poudre, 1 càc de paprika, une pincée de gingembre en poudre 6 càs d’huile d’olive vierge extra sel…