Pain au blé dur, olives et anchois (du pêcheur) typique de la Campanie
Pain pêcheur Un pain de l’été et du sud, ancien, un peu rustique… des pêcheurs (de la Campanie). Avec de la semoule de blé dur (comme le pain sicilien au…
Résultats de recherche pour label/pain
Bruschetta à la tomate
…Poser le pain sur le gril et faire griller de deux côté quelques minutes (vérifier, cela dépend du pain et du four). Il faut que le pain soit grillé et…
Canederli, les gnocchis de pain italiens (recette et vidéo)
…la cuisine allemande. Canederli les gnocchis de pain typiques du Haut Adige (vidéo) Les ingrédients nécessaires pour réaliser les canederli (gnocchi de pain italiens) Vraiment du placard, essentiel, de montagne……
Saumon gratiné
…filet de saumon (de qualité) de 100 g environ chacun 150-200 g environ de pain rassis* (baguette, pain de mie, pain de campagne, pain complet… ce qu’on a sous la…
Pain d’épices aux marrons
…recette du mélange d’épices à pain d’épices (clic). Et si vous cherchez d’autres pains d’épices, voici quelques recettes : Pain d’épices de Conticini Pain d’épices de Felder Pain d’épices de…
Maison en pain d’épices
Maison en pain d’épices Cela fait des années que je souhaite me lancer dans la réalisation de la maison en pain d’épices. L’envie est encore plus profonde depuis que j’ai…
Pain d’épices de Christophe Felder
…gourmand !) : le pain d’épices à l’ancienne (enfin, un des pains d’épices et sa version ;-). Il y a quelques jours je vous ai proposé le pain d’épices de Philippe…
Lavosh ou lavash (pain croustillant)
…5 sur 5 votes Lavosh, pain croustillant du Moyen-Orient Du pain fin super croustillant et délicieux. Une recette rapide et facile et un pain qui se conserve bien (parfait pour…
Pain aux pommes de terre et graines de courge
…charme et sont parfaits pour des tartines à l’apéro, avec du fromage, pour accompagner des soupes. Un pain pour les premiers frimas. Pain aux pommes de terre Pain aux pommes…
Pain de viande farci à l’italienne (recette et vidéo)
Polpettone, la recette et la vidéo du pain de viande farci à l’italienne Le polpettone est tout de suite sympathique. Un pain de viande ultra gourmand, simple et généreux comme…
Pain au levain, cacao et miel pour le World Bread Day
…et miel, rustique et gourmand. Ce pain est une évolution (pain de Darwin ? 😉 d’un pain au noix et miel (la recette ICI) un grand classique à la maison. …
La vraie panzanella toscane
…(pain) et zanella (récipient creux) ou bien du mot panzana qui signifiait popotte. Elle se prépare impérativement (j’exagère) avec du pain toscan, un pain de campagne assez blanc caractérisé par…