Confiture d’abricots à la fleur d’oranger
…je l’avoue et… ce n’était pas mal du tout. Un binôme superbe, fruité et envoûtant. Délicieux sur du pain mais aussi dans une brioche ou sur un fond de tarte…
Résultats de recherche pour label/pain
Pizza aux poivrons
…T150) 190 g de farine de qualité (gruau, manitoba, une bonne T45… voir mon article sur la farine pour pizza, pain et brioche) + un peu 25 cl d’eau (dans…
Cobbler aux myrtilles
…en poudre ou d’épices à pain d’épices Pour la garniture : 700-800 g de myrtilles fraîches ou surgelées ou même des blueberries de chez Picard 2 à 3 càs de…
Babka au chocolat ou Krantz (pas à pas)
…pour pizza, pain et brioche) * + un peu 140 g de beurre, à température ambiante, un peu mou 12 cl d’eau tiède (ou même de lait frais entier) 80…
Trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges
…autres courges (pain sucré au potimarron) DESSERTS Pain sucré au potimarron et raisins Cake au potimarron, orange et amaretti Gâteaux moelleux au potimarron, amandes et muesli Trente recettes avec le…
Gratin de chou-fleur au jambon
…verte et un peu de pain, très satisfaits. De plus, il pourrait faire office d’accompagnement ou garniture d’un repas de fête, notamment de viande non ? Très bon week-end !…
Poulet ou chapon farcis aux pistaches et aux cranberries
…peu acidulés par exemple). Du couscous (qui joue le même rôle du pain mais donne une autre texture (on a vraiment un plat unique), des pistaches, de l’orange… Simple et…
Recettes de Rome et du Latium
…au citron Poulet sauté aux agrumes Pain de viande (polpettone) Pain de thon Poivrons farcis au thon Courgettes farcies de viande Recettes de Rome et du Latium. Tarte ricotta griottes…
Recettes de Toscane
…promenade dans cette belle cuisine simple (souvent rurale), sincère, fine et juste. Recettes de Toscane. Panzanella ENTRÉES, ANTIPASTI Panzanella Covaccino (focaccia sandwich) Pan di ramerino (pain aux raisins et au…
Recettes de Milan et de la Lombardie
…facile, à la levure) Colomba de Pâques Sugol (crème au jus de raisin) Gâteau de pain et chocolat Gâteau de pain au cacao et amaretti Recettes de Milan et de…
Beignets à la crème pâtissière comme à Rome
…gluten (une bonne T45, manitoba, gruau, voir mon article sur les farines pour brioche, pain et pizza) j’ai utilisé de la Spadoni professionnelle Gran Mugnaio qu’on trouve aussi en ligne,…
Soupe de courge butternut et pancetta croustillante
…pecorino romano 1 branche de romarin sel et poivre quelques dés de pain complet (dans ce cas, ce n’est pas sans gluten) 1. Couper la peau des courges, retirer les…