Burger buns :-)
Versione italiana più giù Pour rester sur le thème Outre-Atlantique, je me suis amusée, comme pour le ketchup, à préparer le pain à hamburger. Là aussi, toujours associé au fast…
Résultats de recherche pour label/pain
Hamburger de saumon, sauce yaourt à l’aneth
…aneth (pour 4 personnes) – 4 pains à hamburger (burger buns, recette ici) – 500 g de filet de saumon frais (sans la peau) – 200 g de yaourt nature…
Banana and cranberries bread (light)
Versione italiana più giù C’est souvent le destin des gentilles bananes qui vont se nicher dans ce pain-cake moelleux, savoureux… Le banana bread est né apparemment au 18ème siècle mais…
Les amaretti de Pellegrino Artusi (recette publiée en 1881)
…il y a le problème des températures (que l’on devine facilement) puisqu’à l’époque on utilisait le four à pain (plus approximatif ;-). Certaines recettes sont datées mais pour la plupart…
Mozzarella and porcini calzone for the WBD
Versione italiana più giù Aujourd’hui c’est le World Bread Day, le journée du pain, lancée il y a plusieurs années par Zorra. Je trouve cette initiative magnifique… des pains qui…
Grissini au parmesan et piment (cadeaux gourmands italiens)
Versione italiana più giù Les grissini les plus connus sont turinois (torinesi). Il s’agit de bâtonnets de pâte à pain allongés, moelleux au début puis qui deviennent croustillants. Ils évoquent…
Carré d’agneau à la sauge et pignons, pommes de terre pimentées
…d’agneau – 800 g de pommes de terre – 2 tranches de pain de mie complet – 2 cs de pignons de pin – 15-20 feuilles de sauge fraîche –…
Noël en Italie: Panforte di Siena (cadeaux gourmands italiens)
…les repas pantagruéliques. Il est lié à la maison chaude d’hiver, la bonne compagnie, les rires et les papotages. Le Panforte, originaire de Sienne, signifie pain fort grâce à la…
Canederli de dorade en bouillon- Canederli d’orata in brodo
…(mais aussi du Frioul). Préparés à base de pain (rassis), de Speck ou autre charcuterie, ils sont généralement servis avec du bouillon ou bien sautés dans du beurre. Il existe…
Raïta au concombre, tomates et menthe…petit goût d’Inde
…en entrée avec du pain naan (recette ici). C’est simple, très frais, équilibré. Tout le monde adore. Raïta concombre, tomates et menthe (pour 4-6 personnes) – 500 g de yaourt…
Recettes d’été : suggestions 2011
…3. Pain aux olives, fenouil et piment- Rose di pane alle olive, finocchio e peperoncino 4. Soupe de cougettes, ricotta et bottarga- Zuppa di zucchine, ricotta e bottarga 5. Dip…
Tiella di Gaeta (tourte italienne aux calmars et olives)
…la pâte à pain plus riche cuite comme des gaufres. Et enfin, il y a celle-ci, de Gaeta, une des plus connues qui est composée de pâte à pain farcie….